Una receta simple para disfrutar de una fruta espectacular. Se puede acompañar con helado o crema. Es un postre elegante y muy rico.
jueves 2 de abril de 2026
Una receta simple para disfrutar de una fruta espectacular. Se puede acompañar con helado o crema. Es un postre elegante y muy rico.
Ingredientes
- 4 peras
- 1 cda. de canela
- 1 cda. de vainilla
- 1/2 taza de azúcar rubia
- 2 tazas de agua
- Clavo de olor
- Tapa de tarta hojaldrada
- 50 g de manteca
- 1/2 taza de miel líquida
Preparación
- Pelar las peras.
- Colocar las peras en una olla con el agua, el azúcar rubia, el clavo de olor, la canela y la vainilla.
- Cocinar durante 40 minutos hasta que las peras estén blandas.
- Cortar tiras de la masa de tarta hojaldrada.
- Revestir las peras con las tiras de masa.
- Pintar con manteca y hornear a 180° hasta que esté dorada la masa.
- Terminar con azúcar impalpable y miel.