jueves 29 de septiembre de 2022

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Peras hojaldradas

Un postre rico y original

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4 de septiembre de 2022 - 01:00

Una receta simple para disfrutar de una fruta espectacular. Se puede acompañar con helado o crema. Es un postre elegante y muy rico.

Ingredientes

- 4 peras

- 1 cda. de canela

- 1 cda. de vainilla

- 1/2 taza de azúcar rubia

- 2 tazas de agua

- Clavo de olor

- Tapa de tarta hojaldrada

- 50 g de manteca

- 1/2 taza de miel líquida

Preparación

- Pelar las peras.

- Colocar las peras en una olla con el agua, el azúcar rubia, el clavo de olor, la canela y la vainilla.

- Cocinar durante 40 minutos hasta que las peras estén blandas.

- Cortar tiras de la masa de tarta hojaldrada.

- Revestir las peras con las tiras de masa.

- Pintar con manteca y hornear a 180° hasta que esté dorada la masa.

- Terminar con azúcar impalpable y miel.

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