Hoy aprovecharemos los duraznos, pero es válido utilizar ciruelas, bananas, manzanas, peras ¡hasta combinarlas! Pero a modo de hacerla bien fácil, elegimos los duraznos y un poco de helado de crema ¡fácil y delicioso!
A los que disfruten más las especias, ésta habilita a agregarle un poco de canela. Para el flambeado utilizaremos una plancha o sartén, respecto a la bebida puede ser vino, ron, coñac, entre otros; no utilizaremos más que una taza de café ¡le dará un gran sabor! Procura tener ciertas precauciones, utilizar elementos de seguridad y tener la cocina despejada, para evitar cualquier accidente con el fuego.
Ingredientes
- 3 duraznos
- 1/4 de kg de helado de crema americana
- 1 taza pequeña con licor
- 2 cucharadas de azúcar
- 40 gramos de manteca
Preparación
- Lavamos los duraznos, los cortamos por la mitad y les quitamos el carozo.
- Tomamos una sartén, colocamos la manteca y el azúcar, luego dejamos que se doren los duraznos de ambos lados, añadimos el licor hasta que se consuma.
- Posteriormente los apartamos, colocamos en el plato y ponemos el helado ¡y listo!
