La iniciativa del concejal Christian Perea Ansinelli busca garantizar acceso a alimentos seguros y crear un observatorio municipal.
El concejal capitalino Christian Perea Ansinelli (MID), presentó un proyecto de ordenanza en el Concejo Deliberante de San Fernando del Valle de Catamarca para que la enfermedad celíaca sea reconocida, bajo el enfoque social de la discapacidad, como una condición que puede generar discapacidad cuando interactúa con barreras del entorno.
La iniciativa sostiene que, aunque se trata de una patología crónica y autoinmune, el tratamiento basado en una dieta estricta libre de gluten de por vida, implica limitaciones concretas en la alimentación y el acceso a medicamentos seguros. A esto se suman obstáculos económicos, sociales y culturales, como el alto costo de los productos sin TACC, la falta de controles en locales gastronómicos y la escasa disponibilidad de opciones adecuadas.
El proyecto se fundamenta en la Ley 26.378, que establece que la discapacidad surge de la interacción entre una condición de salud y las barreras del entorno, lo que puede derivar en desigualdad en el acceso a derechos básicos como la salud y la alimentación.
Además, advierte que la falta de diagnóstico oportuno y las dificultades para sostener el tratamiento pueden generar complicaciones como anemia, osteoporosis y trastornos neurológicos, especialmente en sectores vulnerables.
En este marco, la propuesta plantea que el municipio implemente políticas públicas inclusivas, garantice opciones alimentarias seguras en eventos oficiales y cree un Observatorio Municipal de Celiaquía para relevar datos y mejorar la respuesta estatal.