La Ley fue aprobada en 2021 y tiene como finalidad advertir sobre los excesos en los alimentos envasados.
Tras varios años de lucha para el cumplimiento de la Ley 27642, que proporciona advertencias sobre los excesos en los alimentos envasados, un proyecto que sería presentado en la Cámara de Diputados de la Nación podría derogar la norma vigente. Nutricionistas del país se encuentran en alerta y de igual manera en Catamarca, donde lamentan las iniciativas que no harían otra cosa que seguir aumentando daños en la salud de los argentinos.
La licenciada en Nutrición Patricia Perricone, miembro del Secretariado Ejecutivo de la Federación Argentina de Graduados en Nutrición, lamentó lo que sucede a nivel país, ya que la ley que ha sido una conquista colectiva ante el trabajo intenso de fondo.
“Esta ley nace de una reunión en el 2019 con diputados de la Nación, de la que tuve el honor de ser parte, donde se debatieron cerca de 16 proyectos de ley presentados relacionados con la alimentación escolar, la alimentación saludable y demás, y de los cuales se tomó lo mejor de cada uno para hacer este proyecto de ley, que es superador. Es una política que viene acá a poner transparencia alimentaria en materia de lo que estábamos comiendo antes.
La epidemia de la obesidad, del sobrepeso, de las enfermedades crónicas creció en los últimos años exponencialmente y de repente el perfil epidemiológico de la población argentina no mejoró, empeoró. Estamos hablando de problemas sanitarios que significan la primera causa de muerte en el país y en el mundo con una altísima tasa de discapacidad y es por eso que se pensó en establecer una política pública fuerte que apela fundamentalmente al derecho a la información oportuna, veraz y clara, o sea vos hoy, a través del sistema del etiquetado frontal de los sellos de advertencia de exceso de nutrientes críticos, ves rápidamente si algo tiene exceso”, manifestó la nutricionista.
Teniendo en cuenta que la ley puede ser derogada, Perricone dijo que en todo el país los profesionales están preocupados, ya que la norma protege a los argentinos de seguir avanzando en la problemática como es la obesidad.
“Tenemos casi el 50% de la población infantil con exceso de peso y que eso no mejora en el curso de la vida mientras van creciendo, sino que se empeora y se van agravando complicaciones. Estamos hablando de cerca del 70% de la población adulta que puede existir con alguna enfermedad crónica, o sea son datos epidemiológicos gravísimos y el costo sanitario de las enfermedades es elevado, por eso es que se empezó a pensar en aplicar esta política desde el espacio escolar desde la primera infancia, desde que uno empieza a crecer y a estar en contacto con los alimentos y a tomar decisiones a la hora de la compra, como es algo que sucede en el kiosco; por eso pretende proteger los entornos escolares, pretende instalar la educación alimentaria para que seamos una población más educada a la hora de tomar decisiones en relación con nuestra alimentación y que no venga influenciada por la publicidad, la promoción, las donaciones, los eventos deportivos esponsoreados por firmas que tienen productos comestibles que no son nutricionalmente adecuados para las infancias”, señaló.
Por último, dijo que la Federación Argentina está atenta, “no nos quedamos callados ante las distintas situaciones que pasan, si tenemos que salir, por supuesto, a defenderla. Siempre estamos a disposición de aquellos diputados, legisladores que consideren que necesitan información para tomar una decisión. Estamos atentos, preocupados y ocupándonos también de intentar enviar una información clara, precisa y que ponga transparencia".
Alejandro Bongiovanni y Daiana Fernández Molero, diputados del PRO, impulsan un proyecto de ley para derogar la Ley N° 27642, conocida como "Ley de etiquetado frontal de alimentos", que advierte sobre los excesos de azúcares, sodio, grasas saturadas, grasas totales y calorías en los productos alimenticios.
A través de un video publicado en redes sociales, los legisladores expresaron: “Vamos a derogar la Ley de Etiquetado Frontal. Es una mala ley, excesivamente paternalista, que no sirve, no te informa. Porque si todo tiene sello, es como si nada tuviera sello. Éste es el Estado tratando al consumidor no solo como un niño, sino como un niño medio idiota”.
En el texto del proyecto se argumenta que la iniciativa busca “la restitución de la libertad de productores y consumidores de alimentos, mediante la derogación del Régimen de Etiquetado Frontal Ley N° 27642, cuyos objetivos se cumplen de modo más eficaz con la normativa ya vigente en el Código Alimentario en relación con rotulado, comercialización e información”.