Mousse

De caramelo en 4 pasos

domingo, 12 de septiembre de 2021 · 01:00

Una gran alternativa, ideal para sorprender el paladar de tu familia con algo dulce. Acá el paso a paso.

No cabe duda de que cocinar es para muchos uno de los más grandes placeres de la vida. Nada mejor que deleitar y sorprender el paladar de la familia con ricas recetas. Por eso te compartimos el paso a paso de un sencillo y delicioso mousse de caramelo, que te hará quedar bien con los que más amas.

Ingredientes
8 cucharadas de azúcar.
1 cucharada de maicena.
1 vaso de leche.
Agua.
4 yemas de huevo.
 
Preparación
- Tomar una olla y verter en ella el azúcar con un poco de agua. Poner al fuego y esperar a que comience a calentarse.
- Por otra parte calentar la leche en otra olla, o en el microondas, y luego incorporar lentamente sobre el azúcar.
- Remover la mezcla hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados. Posteriormente, añadir las 4 yemas y la maicena. Luego, dejar que se espese.
- Echar la mezcla en copas o en recipientes, como gustes, y ponerlos en la heladera durante una hora. Después: a disfrutar!
 

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