Es uno de los gustos preferidos de los argentinos. Mirá cómo hacerlo en tu casa y disfrutar de un rico postre con tu familia o amigos.
jueves 2 de abril de 2026
Es uno de los gustos preferidos de los argentinos. Mirá cómo hacerlo en tu casa y disfrutar de un rico postre con tu familia o amigos.
Ingredientes
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de crema de leche
- 1/2 taza de dulce de leche
- Chips de chocolate semiamargo (opcional)
Preparación
- Preparar los ingredientes que vamos a utilizar para tenerlos a mano e iniciar la preparación del helado: 1 taza de leche, 1/2 de crema de leche y 1/2 de dulce de leche.
- Batir con la batidora la leche y la crema de leche y el dulce de leche hasta integrar todo.
- Llevar la mezcla a la heladera a enfriar por 1 hora y 30 minutos.
- Colocar en un recipiente la mezcla, agregar los chips de chocolate arriba y dejar en el freezer por unas dos horas.
- Antes de volver a llevar a la heladera, integrar mezclando suavemente los chips de chocolate semiamargo a gusto.
- Sacar la mezcla de la heladera y realizar un segundo batido, hasta obtener una mezcla más espesa del helado de dulce de leche.
Tip
Si querés conseguir una textura cremosa es importante batir bien las cremas. Este proceso debe repetirse al menos dos veces, dejando enfriar la mezcla una hora y media entre batido y batido. Y recién en el último paso, se le agregan los chips de chocolate.