Kuchen de manzana y nueces

- 2 cucharaditas de polvo de hornear

- 1 1/2 a 2 tazas de harina

- 3/4 taza de azúcar

- 5 manzanas peladas y cortadas en rodaja

- 1 cucharada de maicena

- Canela en polvo

- 1/2 taza de azúcar

- Nueces

Preparación

- Mezclar la margarina y el azúcar.

- Añadir los huevos, la leche y el polvo de hornear.

- Añadir de a poco la harina y amasar con la mano, poner la masa en un molde y hornear por unos 5 minutos en horno precalentado.

- Aparte en una olla poner las manzanas, la maicena disuelta en agua fría, el azúcar y un poco de agua, hervir por alrededor de cinco minutos o hasta que las manzanas estén blandas.

- Sacar el molde del horno y ponerle las manzanas encima y poner otra vez al horno por unos 10 minutos a temperatura baja o hasta que la masa se vea cocida.

- Una vez listo añadir las nueces encima y listo.