Bromatología de la municipalidad solicitó explicaciones al Juzgado de Faltas por el rápido levantamiento de clausura de un local de comidas ubicado sobre avenida Galindez que había sido penado el viernes pasado y que ya estaba funcionando el sábado.
Desde el Juzgado, el fiscal Roberto Mazzucco que atiende la causa también se mostró sorprendido por el levantamiento de la clausura que según los informes presentaba varias irregularidades.
Desde Bromatología manifestaron que el local presentaba serias irregularidades como contaminación cruzada que es cuando se mezclan alimentos crudos con cocidos sin poseer recipientes bromatológicamente aptos, además de observar excremento de ratas en varios lugares.
Tanto Bromatología como el Fiscal se mostraron sorprendidos por el levantamiento de la clausura en 24 horas y solicitan explicaciones a la Municipalidad por esta medida.
Según trascendió, los profesionales de la alimentación estarían muy decepcionados y ofuscados con esta actitud del intendente porque son ellos los que "ponen la cara y el pecho día a día para cuidar la salud de la población. Para eso nos educamos y seguimos una carrera universitaria".
Desde Fiscalía, Mazzucco manifestó que se está trabajando por la denuncia presentada al momento de la clausura cuando el dueño del local habría amenazado y roto documentos públicos.
