miércoles 29 de junio de 2022

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Industria

Más de 20 toneladas de aceitunas rumbo a Australia

Se trata de un producto envasado al vacío, elaborado por El Alto SA, que exporta el 80% de su producción total.

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21 de mayo de 2022 - 23:41

El gobernador Raúl Jalil acompañó al propietario de la planta El Alto SA, Francisco Corredoira, en una visita a la empresa con la que se realizó la exportación de un contenedor de 20 mil kilos de aceituna en cajas envasadas al vacío, con destino a Australia.

Además, participaron de la visita la diputada nacional, Silvana Ginocchio; la intendenta de Valle Viejo, Susana Zenteno; el ministro de Inclusión Digital y Sistemas Productivos, Dalmacio Mera; el secretario de Agricultura, César Tobías y el senador departamental José Luis Martínez.

Corredoira agradeció el apoyo del Gobernador a la fábrica y a la industria en general. "Mandamos mucha aceituna en rodajas, que allá terminan usando para pasta. El Gobierno provincial nos está dando un gran apoyo en esta industria olivícola y este es un paso más que hacemos en la exportación", expresó.

En esta línea, remarcó que el 80% de lo producido se termina exportando. "Nuestros clientes están en Australia, Brasil, Paraguay, Colombia y el año pasado hicimos un cliente en Sudáfrica, al que le mandamos tres contenedores el año pasado y este año le estamos mandando ocho. Todo está en consonancia con esta industria que es meramente exportadora", remarcó el empresario.

Corredoira detalló que la fábrica tiene una capacidad de producción de 4.000 toneladas de aceituna de mesa. "En cuanto a las plantaciones, tenemos una capacidad fabril de seis millones y nosotros estamos produciendo entre tres y cuatro millones, dependiendo el año", subrayó. Consultado por El Ancasti, el empresario olivícola agregó que el 70% de lo que se exporta es aceituna maquinada (es decir en rodaja, descarozada o rellena) y que también se produce gran cantidad de aceituna negra. "Hacemos todo el proceso y la mayoría la producimos a granel y a algunos clientes se la envasamos. Nosotros mandamos casi diez camiones por mes a todos nuestros clientes", recalcó y remarcó que el proceso de maquinado "es un agregado de valor extra que tenemos".

También comentó que la empresa comenzó a realizar en estos meses el relleno de pimiento que se pone dentro de la aceituna y que se compraba a un proveedor local.

El gobernador Jalil felicitó a la firma por seguir apostando a la agroindustria en nuestra provincia, que permite seguir generando trabajo. "Tenemos ejes fundamentales en nuestra gestión y la agroindustria es uno de ellos por el impacto social que tiene cada proyecto. Son muchos los desafíos y como gobierno vamos a seguir acompañando a las empresas que invierten en Catamarca", finalizó.

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