Desde hace algunos meses es notable el aumento de los precios en verduras, papa, cebolla, tomate superaron la barrera de los $200 por kilo, lo que causa un gran malestar y menor consumo, ya que la gente compra solo lo indispensable.
Los puesteros del Mercado de Abasto sostienen que no forman los precios y que llegan a precios encarecidos desde las provincias vecinas. Se conoció que toda la verdura se encareció, de hecho comprar zapallitos verdes, frutas y hasta verdeos es cada día más difícil.
“La papa está bajando, estaba en $2600 la bolsa ahora a $2000, pero es el precio hoy y en las otras provincias un poco más caro, la papa viene desde Tucumán. La traba es que en Tucumán llueve mucho y no pueden sacar papa, lo hacen un día a la semana. En el Mercado Central está aún más caro. El precio hoy en día de la papa es para vender a $180 el kilo o 2 kilos por $300”, explicó Raúl, un puestero.
En cuanto a las otras verduras como la cebolla, dijo que se encareció esta semana y el cajón o bolsa supera los $3100.
“El tomate se mantiene, perdemos tomate porque se echa a perder, se está tirando el producto y el cajón está en $1500. En este momento los verdeos y tomate es lo que ingresa desde Catamarca. Vemos que no hay apoyo a los productores, entonces no invierten, todo se compra afuera”, dijo.
Para lamentar, dijo que hasta fin de año los precios seguirán en alza y que no depende de la provincia, sino que se da en el país.