13 de junio de 2021 - 01:00
Receta tradicional como pocas, es muy rica, y tiene un sabor muy característico. Tanto a grandes como a chicos les encanta este plato.
Rico y fácil de hacer
Ingredientes
- Cantidad necesaria de hojas de repollo o de parra
- 500 g de carne picada
- 1 cebolla picada
- 1 taza de arroz
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de perejil picado
- 2 cucharadas de orégano
- 2 cucharadas de provenzal
- 1 cucharada de pimentón
- Sal, a gusto
Preparación
- Pasar las hojas de repollo o parra por agua hirviendo, 4 minutos.
- Secarlas y aplanarlas con la ayuda de un palote.
- En un bowl, mezclar la carne picada con el arroz crudo y la cebolla picada. Sumar el cilantro, el perejil, la sal, el ají molido, el azúcar y el orégano.
- Sobre una hoja de repollo colocar una cucharada de relleno. Doblar los extremos y formar un paquete. Realizar este paso con todos los ingredientes.
- En una sartén profunda, o una olla, colocar los paquetitos de carne y arroz sin que se encimen. Encima, colocar un plato boca abajo.
- Cubrir con agua y llevar al fuego bajo por 90 minutos.
Dejá tu comentario
Te Puede Interesar
Capital
Imputaron a Emiliano Del Campo tras la agresión al empleado de un comercio
Operativo
Detienen a dos hombres con un kilo de marihuana en Capayán
Diálogo
Crean una mesa de trabajo para ordenar la actividad minera en Antofagasta de la Sierra
Eliminatorias UEFA
Italia perdió con Bosnia por penales y quedó afuera del Mundial por tercera vez consecutiva
Opinión
"Sumud, Sumud" o acerca de las olas de buena humanidad que no dejan llegar
Apertura