Los jugos de fruta son una excelente forma de incorporar a la dieta el consumo necesario de 5 frutas y verduras variadas diariamente. Además, son una importante fuente de nutrientes y energía para comenzar el día. Por ello, nada mejor que agregarlos al desayuno de todos los días.
De pera y ciruela
Las ciruelas son excelentes aliadas del tránsito intestinal por su gran contenido de fibra y sorbitol, así que además de aportar vitaminas (C y K) y minerales (potasio), contribuyen a prevenir la constipación. Las peras por su lado también aportan fibra, calcio, fósforo, magnesio, hierro, vitaminas del grupo B, C y betacarotenos.
Ingredientes:
2 peras.
6 o 7 ciruelas medianas.
Azúcar, stevia o edulcorante (a gusto).
Preparación:
Lavar muy bien la fruta. Cortar en trozos (sin quitar la cáscara, ya que contiene muchísimos nutrientes). Retirar el hueso de las ciruelas y centro de las peras. Llevar a una juguera, licuadora o mixer. Se puede agregar un poco de agua y azúcar o edulcorante (a gusto). Beber de inmediato.
De mango y durazno
El durazno contiene vitamina A, B (B6 y B12), C y D, calcio, hierro y magnesio. El mango aporta hierro, potasio, calcio, magnesio, vitaminas A, B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), C, E y K, además de ser antioxidante.
Ingredientes:
3 duraznos.
1 mango.
Preparación:
Lavar, pelar y quitar el hueso de las frutas. Cortar las frutas en trozos. Colocar en juguera o licuadora. Servir y beber.
De melón, sandía y frutillas
Este jugo es súper fresco, ideal para esos días de intenso calor de verano, gracias a su alto contenido de agua, producto de las frutas que contiene. Además de propiedades antioxidantes y aporte de vitaminas, los frutos rojos como las fresas y la sandía, tienen innumerables beneficios.
Ingredientes:
1 rebanada de sandía cortada en trozos.
1 rebanada de melón cortada en trozos.
8 frutillas medianas.
Azúcar, edulcorante o miel (a gusto).
Preparación:
Pelar y cortar el melón y la sandía. Lavar y cortar las frutillas. Colocar todos los ingredientes en una juguera, licuadora o mixer (si se desea agregar un poco de agua y de lo contrario beber espeso).
De arándanos y naranja
Los arándanos son una fruta que contiene múltiples propiedades beneficiosas. Aportan magnesio, fibra y vitaminas. La naranja por su parte es clásica por su aporte de vitamina C.
Ingredientes:
50 gramos de arándanos.
2 naranjas.
Agua.
Miel, azúcar o stevia cantidad necesaria.
Preparación:
Lavar los arándanos y cortarlos. Colocar los arándanos en juguera o licuadora. Lavar las naranjas, cortarlas a la mitad y exprimirlas. Mezclar las dos preparaciones, agregar hielo y azúcar si así se prefiere y beber.
De apio y manzana verde
El apio tiene propiedades antiinflamatorias y aporta vitaminas A, B, C y E y minerales como potasio, hierro, fósforo, magnesio y zinc. La manzana verde por su parte, contienen fibras solubles y pectina (fibra natural contenida en la cáscara).
Ingredientes:
2 manzanas verdes.
1 rama de apio.
Preparación:
Lavar el apio y cortar en trozos pequeños. Lavar las manzanas y cortar sin quitar la cáscara. Colocar los ingredientes en batidora o juguera y agregar un poco de agua. Beber fresco.
