La Comisión de Enlace de Entidades Agropecuarias (CEEA) advirtió que la suspensión de las exportaciones de carne "va a tener el efecto contrario al buscado", que es bajar los precios en el mercado interno.
Tras extender el cese de comercialización de carnes hasta el miércoles, las cuatro entidades que conforman la CEEA emitieron un comunicado, cuestionando la política oficial para el sector. "Una vez más insistimos en que el camino elegido por el Gobierno no va a lograr que los precios internos de la carne bajen sino que va a tener el efecto contrario al buscado", iniciaron.
"Ya hemos demostrado con cifras concretas que cuando en el pasado se tomó un sendero similar, los precios de la carne en el mercado interno, lejos de bajar, se incrementaron más de un 50% sobre el promedio del resto de los precios de la economía", añadieron. Posteriormente, ratificaron que "el productor no es el formador de los precios ni el causante de la inflación, sino el eslabón más débil de una cadena compleja, dinámica y muchas veces con intereses en pugna que debieran ser concertados".
"Por eso, repudiamos también que algunos integrantes de ésta cadena de carne vacuna, ofrezcan aumentar los derechos de exportación como parte de la solución sabiendo que eso afectara directamente el precio recibido por nosotros. No es aumentando impuestos como se solucionarán los problemas", sostuvieron.
"Al incremento generalizado de precios que vivimos, hay que atacarlo por sus verdaderos orígenes que tienen que ver con una economía descontrolada, con un gasto público desmedido y con una emisión de pesos que exacerba esa dinámica de los precios antes que calmarla", cerraron.
Rechazo
Por su parte, el Gobierno rechazó una propuesta de los frigoríficos exportadores destinada a tratar de frenar los aumentos en el precio de la carne, en el marco de las negociaciones para levantar la suspensión de ventas al exterior.
Los empresarios propusieron elevar a 12.000 toneladas el volumen provisto a precios reducidos, el doble de los 6.000 actuales, y si bien hubo un rechazo oficial, las tratativas continúan. La propuesta incluía 7.000 toneladas provistas por las empresas del Consorcio de Exportadores de Carnes (ABC), 3.000 por parte de supermercados y 2.000 de frigoríficos que no están en ABC. El diálogo con el sector industrial exportador cárnico avanzaba por buen camino hasta que el jueves se frenó todo.
La semana pasada, el Gobierno decidió suspender las exportaciones de carne, por las cuales ingresan U$S 3.000 millones en divisas anuales.
En tanto, quedaron afuera de las restricciones las cuotas, como la Hilton, de alto valor comercial con cortes para Europa, la de 20.000 toneladas a Estados Unidos y la de 480 toneladas de carne con hacienda terminada en feedlot (establecimientos de engorde a corral). Sin embargo, algunas empresas reportaban que también tienen trabas para vender con las cuotas, con contenedores preparados y sin que les autoricen el permiso de embarque, aunque habría una promesa de que el problema se solucionará.
