El senador nacional Dalmacio Mera (FV) presentó un proyecto de ley que propone la creación del Instituto Nacional de Olivicultura (INO), para que funcione en la ciudad de Catamarca. Entre algunas de sus funciones, deberá fomentar la comercialización de la actividad olivícola a nivel nacional y trabajar por el incremento del valor agregado a lo producido.
"La olivicultura genera muchas fuentes de trabajo en nuestra provincia y en la zona. Es necesario crear el Instituto para que se convierta en el espacio de discusión que abarque a todas las voces del sector y que al mismo tiempo fomente la sustentabilidad ecológica y medioambiental", fundamentó.
Según se desprende del articulado, el INO tendrá varias funciones, entre las que se destacan la realización de estudios medioambientales que garanticen la agricultura sostenible a largo plazo, fomentando productos eco-compatibles; la gestión de acciones para contribuir al desarrollo, fomento, especialización, comercialización y toda la actividad olivícola dentro del territorio nacional; fomentar la expansión de las exportaciones del aceite de oliva y aceitunas en conserva; incentivar la formación profesional y la protección de los pequeños y medianos productores, en conjunto con los trabajadores que se encuentren en relación bajo dependencia; lograr el incremento del valor agregado, promoviendo la certificación de calidad de los productos olivícolas argentinos; crear el Registro Nacional de Productores Olivícolas y diseñar un plan estratégico de producción.
Además, el INO deberá coordinar políticas de desarrollo junto al Consejo Oleícola Internacional y cooperar con el sector académico nacional e internacional para el desarrollo profesional olivícola en carreras de grado y posgrados.
