Con el slogan "Ganadería y compromiso, diagnóstico y propuestas para el desarrollo de la cadena de ganados y carne vacuna en zonas áridas", se llevó a cabo el primer seminario en un hotel céntrico. "Esta es una modalidad que viene aplicado el Instituto del 2009 y Catamarca era una de las provincias que teníamos pendiente ", indicó.
La Jornada está dirigida a técnicos con la finalidad de transferir conocimiento a productores de la provincia porque Catamarca es exportadora de ternera e importadora de carne. "Sin duda que hay mucho futuro y mucho por hacer; no es fácil ser ganadero en esta provincia. Hay campos comuneros muy grandes, tienen que pelear mucho con la fauna silvestre, entre otras problemáticas”, dijo.
La realidad del sector ganadero es muy diferente a las expectativas, dijo Forte. "La situación es que el sector interno está sufriendo los ajustes y las perspectivas son tremendas. Yo creo que la reactivación de la Argentina llegará en algún momento. Si llegara la reactivación de la cultura carnicera la mantendríamos viva”, indicó.
Forte se mostró optimista de que en el mundo mejorará la demanda de carne.
Por último, dijo que rol del Estado es fundamental y tiene que aparecer desde la intelectualidad, otorgando incentivos fiscales y desde el sistema financiero concediendo créditos accesibles a los productores.
El evento se realizó desde las 8,30 horas y se extendió hasta las 16,30 con la participación de especialistas del IPCVA, el INTA y asesores privados.
