El secretario de Gobierno de San Fernando del Valle de Catamarca, Hernán Martel, recibió a José Natilla con el objetivo de avanzar en la propuesta para que su frigorífico tenga un espacio en el nuevo Mercado de Abasto. El espacio busca abastecer al público en general con "cortes anatómicos” a bajo costo.
"Actualmente en nuestra planta realizamos venta mayorista de carne. La idea es gestionar un espacio en el nuevo mercado y darles la posibilidad a carniceros y vendedores minoristas que puedan adquirir productos a precios accesibles”, explicó José Natilla. Los gastronómicos tendrían la posibilidad de conseguir una buena cantidad de cortes específicos como peceto, filet o lomo a un precio mejorado. "Con un stand en el Mercado podríamos abastecerlos sin la necesidad que vayan hasta nuestra planta y sin tener que comprar una media res”, subrayó Natilla.
El frigorífico Natilla, además de carne vacuna, comercializa carnes de cerdo y pollo.
Por otra parte, funcionarios de la Secretaría de Políticas Territoriales del Ministerio de Agroindustria de la Nación se reunieron días pasados con los intendentes del Valle Central para abordar la problemática productiva y firmar convenios por la apertura del nuevo Mercado de Abasto. Ahora, se van a unificar las tasas de introducción de la producción de todos estos municipios (Capital, Valle Viejo, Huillapima, Chumbicha y Los Varela) al Mercado.
