La producción de la industria de alimentos y bebidas tuvo una caída del 2,3 por ciento en el primer trimestre del año respecto al mismo período de 2016, informó ayer la Copal, que aglutina a la industria de alimentos.
Los rubros que sufrieron una merma de la actividad fueron bebidas espirituosas (-14,3 por ciento), aceites vegetales (-12,1), vinos (-12,1), molienda (-9,4) y lácteos (-7,8).
En cambio, crecieron la producción de la pesca, café, harina de trigo, carne aviar, carne porcina y chacinados y yerba mate.
Las exportaciones de alimentos y bebidas en el primer trimestre subieron 3,4 por ciento a partir de la suba de precios, ya que el volumen bajó 7,3 por ciento.
