sábado 14 de diciembre de 2024
Salud

Vuelta a clases: Salud recomienda las colaciones saludables

Desde el Ministerio de Salud, brindan recomendaciones con el fin de fomentar hábitos saludables en los estudiantes.

Teniendo en cuenta el inicio de un nuevo Ciclo Lectivo, los profesionales del Ministerio de Salud de la provincia, brindan recomendaciones para los adultos responsables de niños, niñas y adolescentes con el fin de fomentar y crear hábitos saludables en los más pequeños.

En este sentido, la nutricionista de la Dirección de Maternidad, Infancia y Adolescencia, Priscilla Carosella, señaló que “el entorno alimentario escolar comprende todos los espacios, infraestructuras y circunstancias dentro de las instalaciones escolares y sus alrededores en que se encuentran, obtienen, compran o consumen alimentos, y al contenido nutricional de estos alimentos”. Asimismo, este ambiente también incluye toda la información disponible, la promoción (comercialización, publicidad, marcas, etiquetas de los alimentos, envases, promociones, etc.) y el precio de los alimentos y productos alimenticios.

Cabe mencionar que se considera a la escuela como “el espacio más favorable, por la cantidad de horas que los niños, niñas y adolescentes permanecen, para asegurar la igualdad de oportunidades y la plena participación para promover la adopción de un estilo de vida saludable”, agregó Carosella.

En este marco, la licenciada en Nutrición explicó que “si los y las alumnas llevan vianda para colaciones, evitar incorporar los alimentos ultraprocesados con alto contenido de grasas, azúcar y sal (pastelería, snacks, bebidas azucaradas, etc.)”.

Al respecto, la especialista destacó que “la Ley de Promoción de Alimentación Saludable 27.642, se presenta como una herramienta sencilla, práctica y efectiva para informar a la población sobre los productos que pueden dañar la salud”. Entre otras cuestiones, a partir de esta ley se prohíbe la presencia, en el ámbito escolar, de cualquier alimento envasado que contenga uno o más sellos de advertencias en su envase, promoviendo una alimentación más sana y natural, fomentando el consumo de agua y protegiendo de esta manera a las infancias de la alta exposición a los alimentos ultraprocesados, considerados motor de la epidemia de sobrepeso y obesidad”.

Asimismo, continuó explicando que “el etiquetado frontal nos ayuda a tomar decisiones de manera fácil y simple. Para armar las colaciones en casa o en el kiosco de la escuela elegir productos con la menor cantidad de sellos negros posibles. En el caso de llevar alimentos desde casa, que sean frescos, preferentemente frutas y verduras de estación, bizcochuelos con frutas ralladas , budines de zanahoria , sándwiches con vegetales y queso, bolsitas con mix de frutos secos (mayores a 2 años)”. Además, “es importante asegurar una buena hidratación, y para esto lo recomendado es colocar una botella con agua segura en la mochila”.

Mantener hábitos saludables beneficia a los niños, niñas y adolescentes fortaleciendo el sistema inmunológico y la salud en general protegiéndolos contra enfermedades presente como futuras; además, favorece la construcción de una autoestima sana.

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