sábado 21 de mayo de 2022

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UNCA

Taller de comida sin TACC por el día del celíaco

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5 de mayo de 2022 - 12:23

Al conmemorarse hoy, 5 de Mayo, el Día Internacional del Celíaco, el equipo profesional del Comedor Universitario “Ing. Rodolfo Ahumada Bulacios” organizó el Taller de cocina SIN TACC – “Alternativas de Desayunos y Meriendas” destinado a toda la comunidad celíaca de la UNCA y al público en general.

Cronograma

Lugar: Comedor Universitario “Ing. Rodolfo Ahumada Bulacios” sita en Av. Choya 150 (Frente Plaza del Aviador)

17.45hs. Acreditaciones

18hs. Presentación. Como llevar una correcta alimentación libre de gluten. A cargo de la Lic. en Nutrición Virginia CorderoM.P.:51

18.20hs. Cocina sin TACC. Alternativa de desayunos y meriendas. A cargo de la Lic. en Nutrición y Cocinera Profesional Gisel Artaza M.P.:171

18.40hs. Consejos para la correcta manipulación de alimentos libre de gluten a cargo de la Bromatóloga Mariana Salas M.P.:64

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