Este sábado 31 de agosto se llevará a cabo la 2° Jornada Provincial de Prácticas de Manejo de Membrillo en Belén, la misma estará dividida en dos módulos: el primero se desarrollará en la sede de la UNCa en Belén de 09:30 a 11:30, mientras que el segundo será en el Vivero Municipal de 11:30 a 13:00.
El evento busca capacitar a productores y técnicos en el análisis de calidad de fruta, plagas, enfermedades y fertilización.
Los disertantes serán el licenciado Bromat, la licenciada Luciana Godoy, la técnica en Alimentación Mariela Solhaga y el Ingeniero Agrimensor Juan José Cólica. Al respecto Godoy manifestó que su participación se abocará a “la presentación de los resultados de la fruta de Belén, en este caso del membrillo, que los análisis se hicieron acá en el laboratorio de Bromatología municipal (de Andalgalá) por solicitud de los productores membrilleros de Belén y del INTA de Belén que nos acompañaron en la toma de muestra, estuvieron en todo el proceso y ahora se realiza la exposición de los resultados. Es un trabajo que venimos realizando hace cuatro años”, recordó la profesional.
“Estamos tratando de ver la calidad química del fruto, en qué condiciones se manejó en ese tiempo de fructificación, si estuvo regado de manera correcta, si recibió el tratamiento correcto de plagas, la parte agronómica la maneja el ingeniero Cólica, que también va a estar disertando, en la escuela Agrotécnica ya tuvimos una jornada en donde expusimos lo que venimos haciendo”, acotó.