La industria agropecuaria es uno de los pilares más valiosos, productivos y sólidos de la economía en todo el territorio de la República Argentina. En este sentido, la historia muestra cómo a lo largo del tiempo se fueron fortaleciendo los diferentes sectores a nivel federal de la mano de sus cultivos y el ganado.
Para conocer todas las novedades del sector agropecuario a nivel nacional y los negocios que las empresas concretan con los mercados internacionales puedes acceder a la información actualizada en agro noticias. Allí, día a día conocerás los movimientos y operaciones del campo argentino y cómo las empresas potencian los bienes regionales, materias primas y servicios.
En agro noticias cuentas con la posibilidad de consultar la actualidad del mercado en los campos de cada región argentina. A su vez, te permite acceder a las novedades de las empresas, sus inversiones, proyectos en las épocas de siembra, acuerdos con otros países, insumos agrícolas y maquinaria de última generación para potenciar los suelos.
En materia de producción sustentable e innovación agropecuaria una de las empresas más desarrolladas es Viluco, surgida en la década del 80. Entre las provincias que lleva adelante sus procesos de siembra, cosecha, almacenamiento, distribución y acopio está Catamarca. Allí la empresa Viluco dedica su logística a la producción principalmente de maíz y soja. Mientras tanto, en menor volumen, también trabajan con poroto, garbanzo, trigo, algodón y sorgo.
En la zona de Catamarca, a su vez, se desarrolla un proyecto de nogalicultura integrada conocido como “Nueces de Catamarca”. La empresa promueve el cultivo nogal de la variedad Chandler junto con las instancias de producción, empaquetamiento, comercialización y finalmente exportación de nueces con cáscara. Para dicho cultivo asumen un compromiso responsable y serio que les permite ofrecer una materia prima de gran sabor y frescura.
La ubicación de dicho emprendimiento, destacado por formar parte de uno de los emprendimientos agropecuarios más grandes de Catamarca, es en las alturas de los valles de Catamarca a 1150 metros sobre el nivel del mar. La zona fue estratégicamente analizada y evaluada por las condiciones climáticas y de suelo, permitiendo desarrollar nueces con un destacado color y tamaño.
La plantación abarca más de 200 hectáreas a partir de emplear plantas germinadas en viveros de gran trayectoria, compromiso ambiental y dedicación. El uso de plantas que crecen en espacios controlados y certificados es uno de los factores que permiten un fruto seguro, sabroso y nutritivo.
En Nueces de Catamarca se caracterizan por impulsar las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). En ellas se promueven el desarrollo de acciones que intenten respetar el conocimiento de las regiones localespara fortalecer una producción agrícola sostenible. En los territorios y hectáreas, los pilares indispensables que se intentan afianzar son la seguridad alimenticia; el bienestar, respeto, valoración y cuidado de los trabajadores; y la defensa del medio ambiente.
Además, la región de Catamarca se caracteriza por contar con un sector olivícola sólido y confiable. Los destinos principales de la producción de aceitunas son aceites de oliva, aceitunas fraccionadas y conservas.
El cultivo del olivo de la provincia se lleva a cabo, según informes productivos del Ministerio de Hacienda y la Secretaría de Política Económica de la República Argentina, en aproximadamente 18.000 hectáreas, las cuales representan el 21% del total nacional.
Respecto a los niveles de actividad, la provincia de Catamarca se ubica como la tercera olivícola de Argentina, detrás de La Rioja y Mendoza. Las empresas aliadas para impulsar y potenciar la comercialización de dicha producción son Molinos Río de La Plata y AGD (Aceitera General Deheza).
Otra área en donde se destacan las empresas agropecuarias de la provincia de Catamarca es en la producción de cereales y oleaginosas. Entre sus principales variedades se encuentran el trigo, maíz y el sorgo. Mientras tanto, las oleaginosas son lideradas en su gran mayoría por el avance de la soja en las últimas décadas como insumo significativo en amplios sectores del campo argentino.
A su vez, la provincia registra una presencia incipiente en la producción vitivinícola, con cifras que marcan el 0,6 % de la elaboración total de vino del país. El área de siembra empleando la vid en Catamarca abarca las 2,5 mil hectáreas, lo que representa el 1,2 % de la superficie total del país destinado a la vid. En lo que respecta a las variedades de siembra, el 59% de los cultivos son rosados, un 29% se emplea para tintas y un 12% en varietales blancos.
A su vez, en este tipo de cultivos, se hace presente el avance de YPF Agro con sus servicios de insumos para mejorar y potenciar los cultivos del campo argentino con las mejoras en la calidad de los combustibles para las maquinarias como así también en los fertilizantes que aporten los nutrientes necesarios.
Las empresas agropecuarias de Catamarca también registran claros índices de ganadería bovina y caprina. Para principios del año 2019 Catamarca contaba con 265.000 ejemplares de ganado vacuno y 13.000 caprinos, cifras que representaban el 90% de toda la ganadería provincial. El comercio del rubro es llevado adelante en su mayoría por pequeños productores y los destinos más frecuentes son para el abastecimiento local, provincial y algunas exportaciones.
El fortalecimiento de las empresas es una política económica fundamental para el avance y solidez de la provincia de Catamarca. Uno de los hechos que demuestra esta cuestión es la reciente inscripción de una variedad de comino, llamada Valle Viejo Inta, en el Instituto Nacional de Semillas (INASE) a partir del trabajo, la investigación y dedicación del INTA Catamarca.
En conclusión, las políticas públicas y el trabajo de las empresas agropecuarias deben mantener lazos y vínculos permanentes que permitan mejorar las condiciones de vida y hábitat de la población, como lo vienen demostrando en la provincia de Catamarca con los proyectos realizados en sus campos.
