Hace un par de días, personas que padecen celiaquía y sus familiares se mostraron disconformes con la organización de la Fiesta del Poncho 2023, debido a la “carencia de productos y demás opciones de alimentos libres de gluten”, manifestaron.
"Solicitamos a las autoridades competentes que garanticen la inclusión alimentaria de acuerdo a lo que establece la ley Nº 27.196", reclamaron las personas afectadas mediante un escrito.
"La norma plantea la incorporación de la obligatoriedad de ofrecimiento de menús libres de gluten en diferentes instituciones y establecimientos", continúa el comunicado.
Mediante redes sociales también se hicieron visibles los reclamos acerca de la falta de opciones libres de gluten en los ranchos, bares y locales gastrónomicos de esta edición del Poncho.
"Hoy quiero hablar de la Fiesta Nacional e Internacional del Poncho 2023 y de la enfermedad celíaca. Si sos celíaco lamentablemente tenés que llevar en tupper tu comida. ¿Por qué? Porque no hay opciones para nosotros" , manifestó una de las usuarias que se vio afectada por esta situación. "Tenemos una ley que nos ampara y no se aplica. Ojalá ser celíaco fuera una elección, como la de los vegetarianos y veganos, pero lo nuestro es una condición", dijo.
