Pese a datos de sobrepeso en niños, la provincia nunca limitó la venta de golosinas en los kioscos
En Catamarca, los chicos tienen sobrepeso y obesidad en aumento. Nutricionistas ya advirtieron sobre el crecimiento de casos.
En la vuelta a clases, los kioscos de las escuelas catamarqueñas están repletos de golosinas, gaseosas, alfajores, facturas, entre otros productos. La demanda es incesante; el timbre para recreo suena y el kiosco se colma de niños que invierten desde $2.000 en adelante cada mañana. Mientras tanto, los datos de obesidad y sobrepeso encienden las alarmas de los nutricionistas, quienes días atrás confirmaron a este medio que la provincia tiene más de 40% de niños con sobrepeso y obesidad por exceso de alimentos poco saludables. A pesar del alerta que crece cada año, la provincia jamás tomó medida alguna para limitar o regular la venta masiva de golosinas en las escuelas, dejando la idea de kioscos saludables en un deseo que no se concreta hace muchos años.
María del Carmen Sosa, graduada en Nutrición, dio a conocer que este año los nutricionistas quieren trabajar con el entorno, con la familia, donde comienza la alimentación. En el país, la única provincia que puso límites en las cantinas escolares mediante una ley es Mendoza, y este año no pueden vender golosinas sin control.
“En lo que es Catamarca no hay datos precisos, pero sí podemos hablar de que un 40% de niños en edad escolar, que es un porcentaje que preocupa, padece de sobrepeso y obesidad y un 71% en adultos, que en adultos ya empezamos a pensar en enfermedades crónicas. Hoy en día estamos hablando también de problemas, pues tenemos niños con problemas de hipertensión arterial, que hasta hace unos años atrás no se veían; diabetes infantil, que han aumentado los casos y cada vez son mayores los números de casos que se registran”, explicó Sosa.
Agregó que este año buscan trabajar en concientizar a los adultos y a las familias en general.
“Este año el lema es trabajar con los sistemas, porque incluye a todo el sistema familiar, al sistema que involucra al comedor escolar, a la escuela, a todos los entornos en donde el niño está desarrollando sus actividades. Eso habla de la importancia de realizar educación alimentaria, de trabajar con las familias, porque es la familia donde debemos poner el foco de todo lo que son, el cuidado de lo que les damos de comer a los chicos. Justamente comenzaron las clases y empezamos a ver los kioscos abarrotados de golosinas, de galletitas, de jugos, de no encontrar nada saludable y a veces como papás también tenemos eso de la comodidad de que es mucho más cómodo poner el juguito con alguna galletita en la lonchera y que lleven eso a la escuela en vez de pensar en algo más saludable, en una fruta, en tomar agua y hoy comienzan la etapa escolar mucho más temprano. De dos años al año ya comienzan con la etapa escolar y la etapa preescolar y es ahí donde también empiezan a incorporar otros alimentos”, resaltó.
Teniendo en cuenta que en Catamarca hubo varios programas y proyectos para incorporar kioscos saludables en las escuelas pero aún no se pudo avanzar, Sosa consideró que desde el Ministerio de Educación sí están trabajando en una mesa interinstitucional a donde hay varias instituciones.
“Desde el Ministerio de Salud, el Ministerio de Educación, Desarrollo Social, Calidad Alimentaria, que también tiene una gran injerencia en el tema por lo que son los productos, si están aptos o no para el consumo, se está comenzando a trabajar. Yo creo que eso va a ser un gran avance para poder entrar al kiosco, llegar al personal que está dentro de los kioscos, llegar a los alumnos, pero bueno como todo es un proceso que necesita concientización, educación, al kiosquero, al docente, es todo un circuito que hay que trabajarlo, hay que seguir trabajando como dice el lema, trabajando en los sistemas y en los entornos en donde se encuentran los chicos insertos para poder seguir impulsando cambios y poder revertir”, indicó.
Mendoza, pionera en la medida
El Gobierno de Mendoza, a través del Ministerio de Salud y Deportes, impulsó desde el 2024 un cambio en el paradigma de consumo dentro de las escuelas mendocinas, con la aprobación de la Ley de Prevención y Promoción de la Salud 9525, que formó parte del paquete de proyectos del Plan de Salud junto a otros 25 proyectos.
Esta norma se suma a la Ley Nacional de Etiquetado Frontal, que en su Artículo 7 señala que en establecimientos educativos no se podrán vender o publicitar alimentos con nutrientes críticos y valores energéticos superiores a los establecidos en la Ley Nacional 27642 mediante acciones comerciales o publicitarias.
Por ello, los kioscos deberán adaptar sus licitaciones y desde este año solo se venderán productos libres de octógonos negros. De esta manera se promueven ambientes saludables en los entornos escolares.
