La Secretaría de Cultura de Catamarca, junto a la Revista Express y a la Asociación de Hoteles, Bares, Confiterías, Restaurantes y Afines de la Provincia, convocan a catamarqueños a participar del concurso "Relatos Saborizados”, que apunta a recuperar, a través de un texto literario, recuerdos e historias vinculados con la cocina tradicional y la comida como base de la identidad de una familia, una comunidad o un territorio.
Este concurso forma parte de una serie de acciones que la Secretaría impulsa con la intención de instaurar el 1° domingo de invierno de cada año como Día de la Cocina Tradicional Catamarqueña.
Este año, el próximo domingo 21 de junio se realizará esta primera celebración que busca revalorizar la comida tradicional como parte de la identidad local y del patrimonio cultural de Catamarca.
En ese marco, se espera que los "Relatos Saborizados” permitan difundir historias de comidas y recetas que las familias conservan como tesoros; y evocar recuerdos de platos que han marcado –por los ritos de su preparación o por los sabores que quedan marcados en el paladar- la vida de sus autores.
Los premios serán: 1° de $2.000; 2° de $1.000 y el 3° una estadía en Belén.
El relato deberá tener como protagonista una receta, un plato o una bebida, pero encuadrado en una historia personal o familiar. Los textos deben ser originales, estar escritos en español y con una extensión máxima de 600 palabras. Las obras tienen que ser inéditas y no pueden haber sido publicadas con anterioridad, entre otras bases que podrán ser consultadas en oficinas de la Secretaría de Cultura de Catamarca.
