El plato es el resultado de la combinación de dos clásicos de la mesa argentina, las albóndigas y el puré de papas.
El pastel de albóndigas es una de esas recetas que, aunque no es necesariamente tradicional en la cocina argentina, encontró su lugar en los hogares y mesas por su sabor y versatilidad. Se trata de una innovadora variante del clásico plato de albóndigas, en el que se combinan estos pequeños bocados de carne con el clásico puré de papas, creando una fusión única que puede variar desde un plato más ligero hasta una preparación más contundente. Esta receta permite experimentar con diferentes ingredientes y especias, adaptándose a los gustos y preferencias de cada familia.
