sábado 21 de marzo de 2026
Cierre del bar

El dueño del Bar Caravati contrató al abogado Bracamonte

Esteban Cano catalogó a Navarro como un "irresponsable calificado" y anunció que están pensando las maniobras legales para continuar con la actividad.

El abogado y empresario Esteban Cano, propietario del Bar Caravati, realizó una conferencia de prensa por el conflicto empezado con el Club Social 25 de Agosto y la no renovación del alquiler del inmueble donde funciona el Bar Caravati desde hace 14 años.

Igual que ayer, cuestionó con dureza a la persona de Arturo Navarro, presidente de la institución.

Cano explicó que “se ve en la obligación a dar explicaciones” ante todos las declaraciones de ayer de Navarro, las que calificó de falsas. “Los dichos son falsos, absolutamente todos. Lo primero que dice en un comunicado que viralizó en las redes sociales es que yo como gerenciador del lugar y representante de la empresa es que yo le dije a él que no quería renovar el contrato del local donde funciona Caravati”, comentó.

Replicó que “la primera aclaración en ese tema es que me parece una ofensa a la inteligencia de cualquier persona imaginar que como emprendedor y con 35 fuentes de trabajo uno pueda decir ‘no voy a renovar’, no tiene sustento ni coherencia esa afirmación”.

También explicó que cuando Navarro se refirió al precio del alquiler, sintió que Navarro “casi hace beneficencia con nosotros”, y que el último mes de alquiler fue de 460 mil pesos.

Por otra parte, desmintió que no se cumplieran con puntos particulares del contrato, como el “descuento del 50%” para los socios del Club Social 25 de Agosto. “Los descuentos se han hecho. Eso está en los registros informáticos, lo pueden decir absolutamente todos los mozos que trabajan en el lugar”, argumentó Cano.

Adosó que esta “es una de las causas que han generado tirantez entre los socios del club y el restorán” porque “siempre ha habido excesos de los socios, de invitar a más gente, de pretender aprovechar el descuento que no le correspondía a otra persona, de venir y pedir lo más caro que había en el lugar”, soltó.

Por otra parte, el empresario Cano manifestó que recibió numerosos llamados “de mucha gente, clientes, amigos, empresarios, asociaciones, y de organismos del Gobierno”. Dijo que le manifestaron “preocupación” y el compromiso de intervenir “y buscar de qué manera encontrar soluciones”.

“Hay una preocupación importante del Gobierno provincial por lo que me manifiestan sus funcionarios en este atentado a 35 fuentes de trabajo directas, que son 35 familias”.

Contraataque

La novedad de la conferencia de prensa fue que la empresa que conduce Cano contrató los servicios de un estudio jurídico. También ratificó que los trabajadores no quedarán sin su fuente laboral, pese al complicado panorama.

“La realidad es que formalmente hoy se vence el contrato y quiero contar esto: hoy a la mañana la empresa ha decidido contratar los servicios de un estudio jurídico de el Dr. Jorge Bracamonte y Asociados, pudimos interpretar y definir tres caminos, tres resortes jurídicos para poder abordar la temática y situación de Caravati”, contó Cano.

“El primero es la continuidad o no del lugar para el desarrollo de la actividad. En ese análisis hemos decidido detrás de la sugerencia jurídica de continuar con la actividad hasta tanto como empresa podamos encontrar otro lugar donde nos podamos trasladar. No podemos abruptamente cerrar, no podemos en poco tiempo trasladarnos de un lugar a otro, y no podemos irresponsablemente dejar de producir y que llega el día 10 cuando tengamos que pagar sueldos y no tengamos la liquidez necesaria para cumplir con nuestras obligaciones”, expuso.

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Apuntó que “detrás de esta decisión existe un planteo legal” que prefiere reservar, y que con el asesoramiento del estudio jurídico se procederán a las denuncias por acoso laboral contra miembros del Club Social.

“Yo con Arturo Navarro o coincido en nada, pero en esto sí, y lo ha dicho él en un mensaje: él propone que se hagan las denuncias y que se investiguen todas estas situaciones que espontáneamente los empleados contaron. Como empresa contratamos a Bracamonte para que dé el debido asesoramiento y que vayan de tras de lo que deba y resulte ser en lo que particularmente es ese tema”, adelantó.

Y el tercer punto es “el análisis del estatuto del Club Social”, al que catalogó como “absolutamente obsoleto” y que “está en contra de toda la normativa vigente”.

Acá cuestionó a Navarro, con un propio párrafo del marco normativo de la institución que preside. “Para ser socio necesitas tener 21 años o más, gozar de buena reputación, y yo no sé si Arturo Navarro goza de buena reputación. Si nos remitimos al archivo periodístico, Navarro por lo memos debería estar mirado entre si tiene o no buena reputación, en Google sale lo que hizo en su andar en la vida, y tenes que ser invitado por dos socios para que la comisión te acepte o no”, enumeró.

Cano apuntó que “un sujeto como Navarro se esconde detrás de la estructura del Club Social a sabiendas que ellos manejan este lugar como si fuera un feudo, una monarquía, hacen lo que se les dé la gana”, y que esta situación los pone a los trabajadores del Bar Caravati como “víctimas de su juego”.

“Arturo Navarro como los miembros de la comisión que él dice representar y que dice están de acuerdo con su relato, está jugando. Para él es un juego, que es lo que hace cuando viene acá, juega. Bueno, nosotros no estamos jugando, tenemos en las espaldas fuentes de trabajo, una empresa que sostener, etcétera, etcétera”.

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Conferencia de prensa - Esteban Cano - Propietario del bar Caravati

Publicado por El Ancasti en Jueves, 31 de agosto de 2023

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