En febrero de este año se inauguró una mostera en Tinogasta con capacidad para almacenar 1,5 millones de litros y el empresario Juan Longo hizo lo propio con instalaciones para almacenar otros 4 millones de litros. Esta semana se realizan las pruebas en la concentradora de mosto y a partir de la semana que viene la producción de 1.200 tinogasteños cruzará el Paso San Francisco con destino a Sudáfrica.
"Esto es parte de un operativo para tratar de recuperar los 65 millones de kilos de uva históricos que se produjeron en Tinogasta. Hoy estamos entre 15 y 17 millones, de los cuales nueve son para mosto y el resto es pasa y consumo en fresco. Para poner a Tinogasta de nuevo en esos millones se construyó una bodega con capacidad de 4 millones de litros (propiedad de Juan Longo), y a la par se construyó una bodega con una capacidad de 1,5 millón de litros, donde está el concentrador (propiedad de la empresa estatal TIPSE y AICAT)", explicó a El Ancasti el empresario Juan Longo, que además destacó el rol que cumplieron en el proyecto el ministro de Inversión, Aldo Sarquís, el intendente Sebastián Nóblega y el gobernador Raúl Jalil.
En un proyecto que involucra a 1.200 productores de todo el departamento Tinogasta, inclusive de Fiambalá, Medanitos, Tatón y otros puntos, este año se pudo comprar la totalidad de la uva "y pagar un mejor precio, porque ya no tenemos que llevar el mosto a Mendoza", detalló. "Con esta construcción se evita el flete, lo que genera ese mejor precio. Queremos que el productor se sienta incentivado a producir más kilos", expresó Longo.
En este momento están poniendo a punto el concentrador y, si no hay inconvenientes, desde el viernes saldrán los primeros camiones por el Paso San Francisco con destino a Sudáfrica. "El otro objetivo es activar el corredor bioceánico", remarcó Longo. Este año el mosto saldrá directamente desde Tinogasta: hasta el año pasado había que pagar flete a La Rioja y luego a Mendoza para exportarlo.
"Le estamos dando el valor agregado acá para que el productor tenga un mayor incentivo. En cierta forma queremos también invitar al empresario catamarqueño a que invierta en Tinogasta. Para recuperar nuestros valores históricos necesitamos 1.000 hectáreas de viñas más", explicó.
