El ministerio de Agricultura y Ganadería rubricó la resolución ministerial mediante la cual se fija el precio de la uva cereza en un total de 20 pesos el kilo financiado y 16 pesos el kilo pagado de contado. Según indicaron, "esta decisión permitirá a los productores minifundistas competir en mejores condiciones de mercado para la colocación de la producción de materia prima".
“Ante la necesidad de establecer precios de referencia en la producción de uva cereza, y respondiendo a los lineamientos trazados por el gobernador actualizamos esos valores en consenso con la mayoría de los productores viñateros y bodegueros. Queremos revertir el proceso de desinversión en el sector por falta de rentabilidad y es por eso que, en un hecho histórico, fijamos el nuevo precio de referencia en $20 por kilo en cuotas, o $16 de contado”, sostuvo el ministro de Agricultura y Ganadería, Cesar Tobías.
El ministro recordó que en la vendimia 2020 “ese valor fue sólo de $5 promedio, por lo que se está superando ampliamente el proceso inflacionario del último año".
