El empresario Juan Longo anunció que a partir de un esfuerzo privado se reactivará la bodega Saleme para utilizar toda la uva que se produce en Tinogasta. Agregó que la operatoria se realiza con la colaboración del Ministerio de Producción que implementó un subsidio de cincuenta centavos para los productores que implica una asistencia para la cosecha.
En declaraciones a Radio Valle Viejo, Longo anunció que hace pocos días decidió alquilar las instalaciones de la bodega Saleme.
"Hace ya un tiempo que queríamos lograr algo en el departamento porque la materia prima que producimos se estaba yendo a Chilecito y Mendoza. Es una alegría muy grande para el departamento que se ponga en funcionamiento la bodega Saleme, una bodega emblemática", sostuvo.
Longo recordó que había expresado su oposición cuando el Gobierno implementó el Plan Mosto en el que utilizó las instalaciones de esa bodega. En aquel momento se había planteado la existencia de una competencia desleal desde el Estado hacia el sector privado y el plan Mosto no fue exitoso.
En esta oportunidad, Longo destacó la decisión del ministro de Producción, Daniel Zelarayán.
"Hay que entender que el ministro de Producción Daniel Zelarayán le ha dado una mano al sector porque ha colocado un subsidios de cincuenta centavos por kilo de uva al productor para incentivar, de tal manera que no se pierda la actividad productiva. A esta ayuda el productor lo recibe muy bien y nosotros vamos a hacer el esfuerzo para pagar lo que mejor se pueda la uva para que esta industria no se pierda", manifestó.
Longo comentó que la bodega comprará la uva cereza, ya que "en el caso de las uvas finas no tienen problemas para la comercialización, dado que el mercado local lo absorbe".
La salida es la exportación, pero hemos perdido el ritmo durante muchos años . Desde 2011, se pusieron trabas a la exportación y se perdió el ritmo exportador. Hoy cuesta introducir los vinos argentinos en el exterior señaló".
El empresario comentó que el mercado argentino se enfrenta a la baja en el consumo del vino. En promedio, se consumen 18 litros de vino cuando antes era de 35 litros. Consideró que esta situación es igual en el mundo y por eso ahora se trabaja en nuevas formas de promoción de la bebida.
"Últimamente hicieron algo muy complejo del vino y el paladar no se acostumbró. Por eso, va a cambiar la política de comercialización de los vinos y, como siempre dije, hay que tomarle como a uno le gusta, el tema es que se consuma", celebró.
Longo celebró la colaboración del Ministerio de Producción al señalar que es una actividad que genera gran cantidad de fuentes de trabajo por todos los que intervienen en la cadena.
"Es una de las actividades que más fuentes de trabajo genera. En Medanitos, debe haber unas 800 personas abocadas a la cosecha, entre productores y acarreadores
Y en la bodega trabajan 12 personas en forma permanente. En Tinogasta cerca de 1000 personas se dedican a la cosecha. La vitivinicultura es una actividad que genera muchas fuentes de trabajo", manifestó.n
