Tal como estaba previsto, la flamante Cámara de productores de la carne se reunió con el ministro de Producción y Desarrollo, Daniel Zelarayán. En el encuentro, los productores pudieron plantear todos los problemas por los que atraviesa el sector vinculados a los altos costos de producción y la falta de acompañamiento oficial.
Zelarayán reconoció que la producción de carne local no atraviesa su mejor momento y en ese marco se comprometió a analizar las herramientas con las que cuenta el Ministerio para ofrecer algún tipo de ayuda.
La semana pasada se terminó de conformar la Cámara de Productores de Carne que incluye a todos los involucrados en la parte agropecuaria y agroindustrial de la actividad. Como primer objetivo, se decidió entablar un vínculo con la Provincia.
En diálogo con El Ancasti, el productor Mariano Andrada calificó al encuentro como positivo, ya que las partes se comprometieron a "trabajar en conjunto".
"La cámara de productores está integrada por todos los eslabones del proceso productivo, desde lo pequeños productores, los engordadores, los matarifes y los frigoríficos. En ese marco vinimos a plantear la situación de todo el sector y las necesidades a las que nos enfrentamos. El Ministerio de Producción está dispuesto a ayudarnos en la medida que sea posible", dijo.
El productor manifestó que desde el Ministerio reconocieron que el sector no atraviesa por su mejor momentos. "Ellos saben que el sector está en una situación muy compleja por la caída de la demanda debido a los altos precios que tiene la carne en la góndola", indicó.
Sin embargo, resaltó que desde la cartera productiva se mostraron confiados en que esta situación "sea circunstancial y que se normalice lo más pronto posible".
Sobre las posibles líneas de acción que ofreció la Provincia, Andrada detalló que se habló sobre algún subsidio al flete y el lanzamiento de líneas de créditos para los productores. "El ministro quedó en estudiar la posibilidad de que nosotros podamos ingresar al Plan Producir, con la idea de que podamos acceder a líneas de crédito para, por ejemplo, poder comprar terneros a los pequeños productores de la provincia", resaltó.
En cuanto a las ayudas para el costo del flete, resaltó que el ministro se comprometió a analizar un subsidio al transporte del maíz, que para el sector "es muy importante".
Finalmente, recalcó que la Cámara puso en la mesa la problemática de los impuestos provinciales y de las tasas municipales que impactan en forma directa en el precio de la carne local. "La intención de los matarifes y de los frigoríficos es tratar de acordar alguna tasa un poco más baja. El precio de la faena hoy es muy alto y ese costo se termina trasladando al precio de la carne en los mostradores", aseveró.
"La idea es bajar un poco los costos de faena bajando los impuestos municipales y provinciales", añadió.
Las partes volverán a reunirse en 15 días. En el nuevo encuentro, el ministro les alcanzará un borrador de las posibles ayudas que puede ofrecer al sector. Por su parte, la Cámara también elaborará un documento con propuestas de ayudas.
