El diputado provincial Rubén Manzi (FCS-Cambiemos) propone crear un régimen de promoción para el cultivo de stevia en el territorio catamarqueño. La propuesta apunta a estimular el consumo de un producto natural saludable en la población y generar una alternativa productiva viable por la creciente demanda de este producto.
El régimen propone, además de promover las características y beneficios de la stevia, impulsar la formación y capacitación técnica y profesional en todo el proceso productivo, como también dar asesoramiento en materia económica y tecnológica.
En los fundamentos del proyecto, Manzi destaca que la stevia es una herbácea cuyo cultivo puede realizarse en toda la región del NEA y NOA, constituyendo una alternativa interesante para pequeños productores. "Este cultivo en Argentina es nuevo pero prometedor, existen pocas hectáreas y la gran limitante que encuentran los productores para iniciarse es poder conseguir semilla o plantines. Es por ello que precisa del apoyo y promoción por parte del Estado", indicó.
Además, señaló que el producto tiene un mercado potencial "muy interesante, ya que puede insertarse en las cadenas que utilizan normalmente azúcar u otros derivados". n
