Los vinos catamarqueños y de la región también estuvieron en la vidriera de la Expo Productiva. "Es un momento de grandes expectativas, con gran futuro pero de un presente duro. Todos los presentes, cuando son duros, tienen un horizonte benigno. En este momento contamos con el apoyo del Ministerio de Producción porque hay un plan vitivinícola que está en marcha y las inversiones llegan a los productores", señaló Raúl Fidelio, productor y asesor de empresas vitivinícolas, entre ellas la bodega Kamak.
Fidelio destacó el recambio varietal que se realiza a través del plan vitivinícola, con toda una evaluación de productores que recibirán nuevas cepas. "Apuntamos a que en un lapso de tres o cuatro años tener buena calidad de producto; necesitamos bodegas que traccionen y que todo ese producto que va a salir del campo de los productores sea procesado dentro de la provincia a los efectos de lograr un valor agregado diferencial que se derrame en Catamarca", manifestó.
El especialista señaló que el malbec es la variedad más requerida por el mercado interno e internacional. "Hay que ser consciente y realista, por eso tenemos nuevos lotes y gran cantidad de injertos dentro del plan porque necesitamos producir lo que nos van a comprar. No obstante, la cepa que mejor se adapta es la bonarda y por eso se tomó la decisión de impulsar esa cepa, pero no nos podemos olvidar que necesitamos el malbec para vender".
En este contexto destacó la calidad de los vinos locales y recordó que recibieron importantes distinciones en las últimas ferias en que participaron.
