martes 10 de noviembre de 2026
campos aislados y "comidos" por el agua

Las crecidas afectaron la cosecha de aceitunas

Desde Asolcat y del Ministerio de Producción señalaron que la situación es preocupante.

Por Redacción El Ancasti

El gerente de Asolcat, Federico Alonso, relató la difícil situación que atraviesan los productores olivícolas que fueron afectados por la crecida de los ríos. En ese sentido dijo que hay producciones que quedaron aisladas, mientras que las más comprometidas se quedaron sin energía eléctrica o el caudal de los ríos les está "comiendo" el terreno.

En diálogo con El Ancasti, el productor indicó que los campos menos afectados son los que quedaron aislados por el bloqueo que produjeron los ríos en los puentes y caminos. En ese sentido, puso como ejemplo las plantaciones que están en la zona cercana al Aeropuerto, que debido al corte en el puente de la ruta N°33 quedaron con un difícil acceso. "Para ingresar a esas plantaciones los productores tienen que dar toda la vuelta por La Rioja. Estimamos que esta situación va a durar un tiempo prolongado, porque por cómo está el puente, no creo que se lo pueda volver a habilitar rápidamente", sostuvo.

"Los cortes complicaron el trabajo con los camiones, los empleados, los proveedores y el combustible. No sabemos bien cómo vamos a continuar porque hay que buscar caminos alternativos", agregó.

Por otra parte, señaló que entre las plantaciones más afectadas están las que la fuerza de los ríos les "comió" parte del terreno. "En el caso de las plantaciones a la orilla del Río Santa Cruz el agua nos está comiendo todo el camino lateral. En ese sentido, el río tan solo está a tres metros de los terrenos", aseveró.

Además, en el caso de su producción comentó que la crecida del río le derribó dos columnas del servicio eléctrico para hacer funcionar las bombas que extraen agua de pozos. Alonso mostró su preocupación en relación con que las plantas podrían no recibir el agua suficiente una vez que deje de llover. "Si bien ahora hay mucha humedad, no sabemos hasta cuándo va durar y la planta necesita agua", agregó.

El productor lamentó que esta situación se produzca ahora, cuando la aceituna está en plena cosecha. "Recién terminó la cosecha de aceituna de mesa y ahora comienza la de aceituna para aceite. Estos trabajos tienen para tres meses y la situación en la que estamos nos preocupa", dijo.

Por último indicó que los problemas con las crecidas de los ríos es algo que "siempre pasa", y en ese sentido consideró que se podría haber evitado.

Desde el Ministerio de Producción agregaron que hay casos donde el agua entró a las plantaciones y podría perjudicar la calidad del producto. En ese sentido señalaron que, normalmente, cada aceituna tiene entre un 14 y un 15% de aceite, pero ante la gran cantidad de agua, cada fruto podría disminuir la cantidad de aceiten a tan solo un 12%.

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