Ante la presencia de más de 100 productores ganaderos del Departamento, 21 artesanos, referentes de redes de comercialización y público en general, el sábado 20 de abril se llevó a cabo la ‘IV Muestra Ganadera y la III Feria Artesanal Balcosna 2013’.
El evento estuvo a cargo de la Asociación Agro-Ganadera de Balcosna y contó con el apoyo del INTA, la Subsecretaria de Agricultura Familiar, la Dirección de Ganadería de la Provincia y el Municipio de Paclín; los discursos de apertura hicieron hincapié en el trabajo articulado y en el rol de las organizaciones sociales para el fortalecimiento del sector ganadero.
Esta muestra representa para nosotros el desafío de mostrar el trabajo de los productores y de la Asociación en un espacio que se orienta a cerrar acuerdos y negocios. Juntarnos para hacer la muestra, significa valorar la producción local negociando mejores precios para nuestra hacienda, remarco Roque Cuello, presidente de la Comisión.
La jornada se desarrolló durante todo el día en el predio del Centro de Manejo Ganadero en Balcosna de afuera. Se realizaron actividades que incluyeron comentarios en los corrales, respecto a los procesos de mejoras genéticas que han emprendido los productores, capacitaciones vinculadas al uso maquinaria agrícola, envasado de forrajes y tejido en telar.
La Asociación Agro-Ganadera de Balcosna, puntualizó el trabajo realizado junto a la Dirección de Ganadería que incluye la disponibilidad de un SILO y el acceso al Plan Canje de Toros y la alianza con diferentes instituciones del estado que han estado vinculadas al fortalecimiento de ese espacio.
De esta manera, la realización de la ‘IV Muestra Ganadera y la III Feria Artesanal’ permitió integrar en el mismo espacio diferentes manifestaciones de la producción local. Realizar en este marco, una feria artesanal permite mostrar todo lo que produce el Departamento, comentó Romina Cordero, pobladora de Los Corderos.
