Hoy dará comienza en Catamarca la 3° Feria Nacional y la 2° provincial de Semillas Nativas y Criollas, con más de 2.000 participantes de organizaciones de todo el país .
Soberanía Alimentaria y Desafíos para los guardines de semilla
- ProHuerta Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Lic. Martín Segura
- Carta Abierta-Lic. Ricardo Foster
- Lic. Alberto Gandulfo - Comisión Nacional de Microcrédito
- Ing. Guillermo Martini Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación- Soberanía genética.
Por la tarde del 17 de agosto
SALÓN MAYOR
- Presentación de Video 5 Semillas… (SsAF)
- Presentación de la Sistematización de la 2° Feria Nacional de Semillas Nativas y Criollas y presentación de la 10° Feria Local y 1° Provincial de Intercambio de Semillas}
- Presentación de imágenes de lo vivido en los dos días de feria y convocatoria a la 4° Feria Nacional de Semillas Nativas y Criollas.
- Cierre y grupos artísticos.
De manera simultánea habrá espacios de:
- Exposición de herramientas, tecnologías sociales de inclusión.
- Exposición de proyectos promovidos desde las diferentes instituciones intervinientes.
ESPACIO SABORES DE NUESTRA NATURALEZA
Este espacio no es un show de cocina. Es un espacio donde los participantes intercambiaran sus conocimientos, técnicas y saberes sobre la elaboración de distintos alimentos preparados a partir de productos vinculados a la agricultura familiar y desde su ser campesino e indígena, en una mesa redonda que facilite el dialogo, intercambio y retroalimentación entre productores y productoras en torno a sus saberes. A su vez poder dialogar con quienes se acercan interesados en la propuesta, para cumplir de tal manera con los objetivos de revalorizar y difundir los saberes.
Día 17 de agosto
15:00 hs:
- Dulces y salados de quínoa Mesa Departamental de Santa María y Belén
- Dulces y salados de algarroba Mesa Departamental de Santa María y Belén
- Licores medicinales de la puna y de algarroba Mesa Departamental de Santa María y Belén
- Aconquija Clara Grasso
- Productos de Algarroba Organizaciones del Foro de Agricultura Familiar, departamento de Tinogasta. ACampA, Tierra de esperanza y fe y Vecinos de Villa San Roque
- Algarroba. Dirección de Políticas Nutricionales. Provincia de Catamarca.
- Productos alimenticios a base de Algarroba. Regionales Sabri -Delfina Titos - Fiambala.
Día 18 de agosto
09:00 hs.
- Elaboración de Dulces - Comunidades Eclesiales de Base - CEBs San Isidro Labrador
- Charqui - Ambato
- Dulces de citrus Capayán
- Dulceras de El Rodeo - Ambato
- Dulceras de Andalgalá
- Productos con Chañar. María Palacio Tinogasta
- Guisado de Llamas. Dirección de Políticas Nutricionales. Provincia de Catamarca.
