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Instituciones agropecuarias proponen crear una SAPEM

Por la crisis vitivinícola, consideran que se tienen que asociar el Estado, privados y productores
20 de mayo de 2012 - 00:00
La semana pasada un equipo técnico agropecuario conformado por las distintas instituciones afines del medio presentaron ante el Ministerio de Producción la propuesta de crear una SAPEM, con participación activa del Estado, que permita poner en valor la producción local de la vid para mejorar el sector industrial y comercial.



La propuesta ofrece al Estado comenzar a ser parte activa y protagonista de la producción local, a través de esta figura que es una sociedad anónima con participación del Estado mayoritariamente.



Los ingenieros agrónomos, Raúl Cervantes y Aristóbulo Rizzo, de Agronomía de Zona y del Centreo Vitícola respectivamente dieron detalles de esta iniciativa que ya está siendo analizada.



La propuesta pasa por tratar de abordar alternativas que no contemple solamente el sector productivo primario sino el industrial y el comercial, dijo Rizzo. Y agregó que el productor conoce el sistema de producción. Carece de muchas demandas insatisfechas pero el gran problema está en la transformación de la materia prima y quien manifiesta la intención de tomar las riendas en el comercio. En este sentido, apuntó que el Estado cuenta con el capital para financiar estos procesos y que los privados aportarían toda la experiencia adquirida en la industrialización y comercialización.



Los ingenieros sostuvieron que para revertir la crisis que se está viviendo en el sector vitivinícola se deben asociar los productores, el Estado y el sector privado, porque al mejorar la industrialización y el comercio volverá a impulsarse la generación de materia prima, opinaron. Este año tuvimos una producción menor entre un 30 y un 40 por ciento en todas las localidades con relación a campañas anteriores, con un precio que fue igual o inferior a la campaña anterior, y en cuanto al destino de pasas nos encontramos con productores que tienen la cosecha anterior porque no la pudieron vender por los precios muy bajos, dijo Rizzo.

Jornadas Informativas



Profesionales del SENASA dictaron jornadas sobre la Lobesia Botrana o polilla de la vid, destinadas a productores, técnicos y entidades afines del medio.



El responsable del SENASA en la provincia, Carlos Maldonado, dijo que la única zona que en este momento tiene la plaga es Mendoza, las demás áreas vitícolas no, inclusive Catamarca, se encuentran libre. De todas maneras, consideró que las tareas preventivas son necesarias.



Dentro de las complicaciones que acarrea la plaga, se informó que la larva rompe los granos afectando al racimo y causa pudriciones, disminuyendo por ende la calidad del racimo para la uva en fresco. También al ingresar la plaga se pierden algunos mercados de importación con países que son libres de esta enfermedad y el temor restringe las compras.



Su erradicación no es fácil pero estamos tratando de tomar todas las medidas posibles para evitar su ingreso, concluyó.

No se pueden comercializar

Alrededor de 500 mil kilos de pasas de uva no pueden ser comercializadas porque se cerró el mercado para exportar pasas de uva a Brasil por cuestiones bilaterales entre ambos países. El municipio está analizando cuáles pueden ser las posibles soluciones a esta difícil situación y es probable que junto a concejales pidan una reunión con el ministro de Producción, Ángel Mercado, para transmitirle la preocupación.
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