viernes 7 de agosto de 2026

Los factores que agravan la debacle

Los empresarios olivareros coinciden en que hay factores internos que agravan aun más la situación del sector olivícola nacional, que es la principal actividad económica de Catamarca y La Rioja y tiene un peso importante en las economías de Mendoza y San Juan. Éstos son algunos de los factores de la debacle:



- Los precios de los insumos más importantes subieron 280% desde 2005, mientras que el dólar lo hizo en el orden del 43%.



- El margen de rentabilidad se pulverizó y hoy el sector está trabajando a pérdida. - La actual cosecha se ve muy complicada por el altísimo costo de la mano de obra y por la dificultad para poder importar máquinas cosechadoras, debido a las licencias no automáticas. Es muy probable que buena parte de la producción no llegue a cosecharse.



- Muchos operarios no aceptan un trabajo temporal en la cosecha porque eso les significa perder subsidios estatales.



- La caída de la rentabilidad ha afectado a todos los eslabones, pero el sector de distribución y comercialización manejaba ganancias de 200 ó 300%, que le permitieron mantener un margen. En cambio, los sectores primario y transformador ya no tienen rentabilidad.
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