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En crisis

19 de febrero de 2011 - 00:00
Argentina posee aceites de muy alta calidad, pero la poca imagen comercial dificulta ganar nuevos mercados, teniendo en cuenta que los principales consumidores del mundo como Italia, Grecia, España, no consumen productos importados derivados del olivo.

La maquinaria que se utiliza para la elaboración del aceite de oliva, en su gran mayoría, proviene del exterior. Y los insumos con los que trabaja el sector duplicaron y hasta triplicaron su precio en los últimos de 10 años, además de estar cotizados a precio dólar. Pero el precio del aceite del oliva presenta un fuerte estancamiento pese a la demanda en el mercado.
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