3 de agosto de 2010 - 00:00
Cosecha olivícola: no fue un buen año para la aceituna de mesa
La producción también cayó en otras provincias. Se estima que la fruta para aceite tendrá mejor rinde.
Aunque hay algunos establecimientos productores que ya iniciaron el recambio de variedad -pasando a la manzanilla o picual- otros están esperando alguna señal de acompañamiento oficial para poder encararlo.
Estamos hablando con el Ministerio de Producción a ver si nos pueden dar créditos blandos para hacer cambios de varietales que mejoren la cosecha. Ya hay algunas empresas que están reconvirtiendo, pero son muy pocas en relación con la superficie de plantaciones que hay en la Provincia, dijeron desde el sector empresario y reclamaron también la asistencia de la Nación: Una reconversión supone cinco años, es un proceso muy lento y el costo operativo en cinco años es bastante significativo. Por eso el sector necesita una ayuda importante, no de millones, pero sí un acuerdo entre el sector productivo y el Ministerio. También sería necesaria la ayuda de la Nación que, hasta ahora, no tenemos.45%- Menos que en 2009 fue el rendimiento de la producción de aceituna de mesa en Catamarca y, en general, en las provincias olivícolas.
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