Francisco Sotomayor: “La situación es delicada, la ganadería está en estado de crisis”
El presidente de la Sociedad Rural aseguró que por el contrario de lo que expresaron algunos medios de comunicación, la situación ganadera es delicada. No hay stock, no hay oferta frente a la demanda que tenemos en la provincia y a eso se le suma la sequía. No hay stock de hacienda, reiteró.
Además, explicó que el proyecto para que la carne baje de precio lo presentó en el mes de marzo, y que a noviembre el producto siguió incrementando su valor.
En referencia a la oferta destacó que actualmente Catamarca no llega a producir 20 millones de kilos. Antes producíamos 2.400.000 kilos de carne, subrayó.
Por otra parte, Sotomayor aseguró que la hacienda seguirá subiendo ya que no hay oferta. Habrá que buscar otros productos que tengan proteínas y demás nutrientes que tiene la carne para suplir y poder equilibrar la dieta, aconsejó.
Finalmente, el presidente de la Sociedad Rural expresó que necesitan políticas a largo plazo para poder sobrellevar la situación.
