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La mano de obra para la cosecha del olivo bajó un 70%

Los datos estadísticos confirmaron que este fue uno de los peores años para el sector. Reclaman atención.
8 de julio de 2009 - 00:00
La mesa que reúne al sector olivícola de la provincia se reunió ayer para analizar los datos provisorios de la cosecha de este año. Las estadísticas confirmaron la crisis por la que atraviesa el sector: la producción disminuyó un 50% y la demanda de mano de obra en un 70%. El sector reclamó políticas urgentes para reactivar la producción.

Según el informe que comprende datos provisorios de enero a junio de 2009 ya marca una tendencia que muestra el panorama desalentador. Las principales conclusiones a las que arribó la mesa multisectorial son las siguientes:

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- La producción olivícola final cerrará entre un 50 y 60% menos en comparación con 2008. En este caso hubo factores climáticos que incidieron en el descenso: la falta de acumulación de horas frío, por debajo de los siete grados centígrados que ocasionó que la floración de los olivos fuera muy escasa. También se registraron heladas de importante intensidad entre abril y mayo del año pasado que derivó en la pérdida de algunas variedades. En septiembre, se produjeron escarchas importantes en el Valle Central que estuvieron entre 4 y 6 grados bajo cero. También tornados y caída de granizo que afectaron la producción.

- Las pérdidas en el Valle Central estuvieron en el 85 y 90%. Pero como hubo una producción importante en el valle de Pomán y Tinogasta, el promedio de producción en la provincia fue de un 50 a 60%.

- El total de trabajadores registrados en la cosecha fue de 1.491. Si se compara con la cantidad de empleados en la cosecha el año pasado representa al 29%, lo que significa que la demanda de cosecheros cayó en un 71%.

- Fue una cosecha atípica que se caracterizó por menor producción con respecto a lo que había sido proyectado. Hubo menos días de cosecha, menor demanda y contratación de mano de obra. Además, hubo un ingrediente más en esta campaña que fue la incorporación de la mecanización para la recolección del fruto.

En la construcción del análisis del sector participaron el presidente de la Federación Olivícola, Luis Arata, representantes de la Asociación Olivícola de Catamarca, el gremio de UATRE y la delegada del Renatre, Miriam Juárez.

Juárez, quien brindó los datos del informe también destacó algunos aspectos positivos que dejó la cosecha. En este sentido mencionó que del total de trabajadores registrados, un 52% corresponde a la mano de obra local. Mientras que en otros años había un predominio de trabajadores que llegaban desde otra provincias, esta cosecha registró más trabajadores con tonada local. El 95% de la mano de obra registrada proviene del NOA. Un 52% era oriundo de Catamarca y un 43% del resto de las provincias del noroeste: Salta, Tucumán y Jujuy.
80%Fueron las pérdidas en los emprendimientos olivícolas del Valle Central a partir de los factores climáticos que afectaron a la cosecha durante el 2008.
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