En un trabajo en conjunto realizado entre AICAT, el ministerio de Producción de la provincia y el municipio de Fiambalá, se produjo el arribo de una nueva prensa para mejorar el trabajo en la molienda del sector.
miércoles 8 de abril de 2026
En un trabajo en conjunto realizado entre AICAT, el ministerio de Producción de la provincia y el municipio de Fiambalá, se produjo el arribo de una nueva prensa para mejorar el trabajo en la molienda del sector.
En este caso, personal del área de Producción del municipio de Fiambalá trasladó la nueva prensa para la Bodega 12 Pueblos en Medanitos. La moderna unidad “`permitirá un mejor trabajo. La que hoy está es muy vieja y no rinde lo que hoy esta nueva prensa va a lograr hacer”, indicó Gustavo Marcial desde la Secretaría de Producción. En el inicio de la molienda de uvas, la bodega instaló un nuevo escurridor “y sumar hoy esta nueva prensa es equipar a la bodega para seguir trabajando con los viñateros en un año muy complicado”.
Con la incorporación de una nueva máquina en Fiambalá —gestionada a través de AICAT— se suma capacidad operativa en un momento clave de la temporada, lo que permite agilizar la molienda y acompañar el ritmo de la cosecha.
En la sexta semana, la campaña avanza con resultados muy positivos: ya se han procesado alrededor de 3,5 millones de kilos de uva destinados a mosto, lo que refleja el dinamismo del sector y el esfuerzo sostenido de los productores. “Este tipo de inversiones consolida el desarrollo del Oeste provincial, potenciando la producción y generando mejores condiciones para quienes forman parte de la actividad” sostuvieron desde el ministerio.