sábado 11 de enero de 2025
la empresa notificó que desde el 31 julio dejará de operar en rufino

La Serenísima cierra una planta en Santa Fe

Aducen caída en la exportación y en el consumo local, el cierre de tambos y subas en la energía.

Por Redacción El Ancasti
La planta de La Serenísima de Rufino, provincia de Santa Fe, anunció que cerrará sus puertas el 31 de julio debido a la crisis que atraviesa el sector de la industria láctea. La noticia fue comunicada a los empleados ayer por el directivo de la empresa, Facundo Cárdenas, según señalaron los empleados. 

Así la empresa de Mastellone se suma a Sancor que se encuentra al borde del quiebre y pidió recientemente ayuda al Estado.

La empresa señalo que  la caída de las ventas a Brasil, el desplome del consumo local de leche a mediciones similares a la crisis del 2001, el incremento del precio de la electricidad y el cierre masivo de tambos, por los incendios y las inundaciones que azotaron la zona pampeana argentina, complicó aún mas el panorama y llevó al extremo a la planta.

La planta de Rufino tenía una capacidad de producción de 800 mil litros por día, se dedicaba al enfriamiento y la clasificación de la leche. Según los trabajadores, la fábrica procesaba unos 700 mil litros diarios de leche hace siete años, pero esa cantidad descendió a 400 mil litros en el 2014.
Hasta la semana pasada, sólo trabajaba dos días a la semana con una cantidad que no alcanzaba 40 mil litros por jornada.

Parte de la producción de La Serenísima de Rufino se trasladaría a Junín y a Canals. A los 22 empleados de la planta si bien no los despidieron la propuesta que les realizó la compañía es ser trasladados a una quesera de San Luis - que queda a 360 kilómetros- o a General Rodríguez -a 375 kilómetros-, donde hay una planta clasificadora y envasadora. "Acá además hay un problema del que pocos hablan. Si Arcor termina por quedarse con las acciones de La Serenísima entonces los trabajadores que estamos en el gremio lácteo de Atilra podemos pasar al gremio alimenticio y eso nos bajaría el sueldo a la mitad”, explicó a El Destape un trabajador de la planta.

Te Puede Interesar