domingo 5 de abril de 2026
Después de 24 semanas, a las mujeres que se les hizo beber cacao con flavonoles mostraron una mejoría de las arrugas y su piel era más elástica. Estas mejoras no aparecen inmediatamente, sino más bien 12 semanas de iniciado el experimento. Durante los últimos años, el cacao, que se utiliza en la medicina popular tradicional, ha demostrado un buen número de beneficios para la salud, y se ha demostrado que es favorable para reducir la presión arterial y el colesterol, y ayuda en la resistencia a la insulina.
Sin embargo, cuidado. Que muchos estudios posicionen al cacao como un alimento con muchos beneficios, no da lugar a abusar del chocolate. Sucede que la mayor parte del chocolate que se comercializa en el mercado tiene más azúcar que cacao. El contenido de flavonoles del cacao no aparece en la etiqueta de nutrición y muchos chocolates tienen poco de el.
Las variedades de los chocolates
Polvo de cacao: Se trata cacao puro, siendo uno de los alimentos más ricos en antioxidantes.
Chocolate negro: Es el de más alto porcentaje de flavonoles en su porción
Chocolate con leche: Por definición las variedades de leche tendrán menos componentes de cacao que las versiones oscuras, pero algunas leches finas tener tanto como 35 a 45 por ciento de cacao. En otros, sólo alcanza el 10 por ciento.