domingo 11 de febrero de 2024
Te mostramos su origen y beneficios

Día del Mate: cuáles son sus orígenes y beneficios

En 2013 el Congreso lo declaró como "Infusión Nacional" y al año siguiente se sancionó la Ley que dispone que cada 30 de noviembre se celebre el día del mate.

Como cada 30 de noviembre, se celebra el Día del Mate y en esta ocasión especial es importante hacer lugar a sus orígenes y también a los beneficios que trae a la salud su ingesta. El mate es el compañero de todos los días de los argentinos. Solos, en familia, con amigos o durante un viaje por la ruta, la infusión tiene numerosos pros naturales para nuestro organismo.

Beneficios

Según un almacén especializado, la yerba mate cuenta con propiedades maravillosas, tanto en su toma caliente y fría. Primero destacan que tiene un alto poder antioxidante y su contenido de polifenoles, mayor a la del té, mejora las defensas naturales del organismo, así como reduce el estrés.

Otra de las cuestiones que remarcan es que es un gran energizante natural ya que favorece la estimulación y concentración temporal. Los expertos sostienen que ayuda a la somnolencia, cansancio y la falta de energía. Además es purificador del organismo porque al ser un diurético y un semi laxante natural, es ideal para prevenir la retención de líquidos y mejorar la actividad de los riñones.

Aunque cueste creerlo, contribuye con vitaminas del grupo B y minerales como el potasio y magnesio. También ayuda a bajar el colesterol malo y los niveles de triglicéridos.

Sus orígenes

El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) informa que su historia "se remonta a la cultura de la etnia guaraní. Las hojas de la planta de yerba mate (Ilex paraguariensis) eran utilizadas por los aborígenes como bebida, y eran objeto de culto y ritual".

Lo interesante de sus orígenes es que recién en 1903 en Santa Ana, Misiones, se realiza la primera plantación de yerba mate. Hasta entonces provenía de la selva y de plantas silvestres que crecían en manchones.

De esta manera, y hasta la actualidad, el mate es uno de las infusiones más consumidas en el país y el mundo, quienes se ayornaron a su uso ya que varias celebridades nacionales se muestran en público con un mate y un termo.

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