Aún no llegan los alimentos con Etiquetado Frontal
La Ley 27.642 o "Ley de Etiquetado Frontal" está en plena vigencia, en Catamarca aún no llegaron a las góndolas los productos con sellos.
Desde el sábado pasado, los alimentos con exceso en grasas, azúcares, sodio y calorías deben contar con sellos, tantos a como dé lugar el exceso que contienen los productos. Así lo establece la Ley 27.642 o "Ley de Etiquetado Frontal de Alimentos". Desde el Colegio de Graduados en Nutrición de la provincia, indicaron que el cambio será paulatino y que en las góndolas de supermercados con asiente en la provincia aun no se percibe el cambio, como sí en otras zonas del país. También brego para que los legisladores y ediles conozcan la Ley y de este modo trabajar en el cumplimiento de la norma no solo en supermercados sino en cada lugar de comercialización de Catamarca.
Carmen Sosa, al frente del Colegios de Nutricionistas, explicó que las grandes empresas y marcas deben elaborar todo con el sello correspondiente, a excepción de que se les haya otorgado una prórroga y que en Catamarca aun no se percibe cambio alguno, al menos en esta primera semana de real vigencia.
“ Al hacer referencia a que es una Ley Nacional los alcances llegan a la provincia, ya tendríamos que haber comenzando a ver alimentos con el etiquetado, es un proceso que se verá paulatinamente porque pidieron una prórroga para algunas empresas que lo pidieron, pero algunas marcas ya salieron con los sellos en Buenos Aires. En nuestra provincia no vimos alimentos aun con sellos, ya se debería comenzar a ver porque algunas industrias ya comenzaron a poner los sellos frontal”, explicó en declaraciones a la prensa.
A su vez, dijo que la adhesión en la provincia y por parte de los legisladores que aun no se dio, pasa por algunos puntos para aplicarla de manera correcta en Catamarca, por varios motivos. Como el funcionamientos de los entornos escolares en las insitutciones educativas y la valoración en los productos regionales.
“ La adhesión o no pasa más por puntos de la Ley como la aplicación de la norma en los kioscos escolares, quienes serán los encargados de controlarlos, por dar un ejemplo. Hay una mesa intersectorial y se está trabajando para hacer una adecuación a la Ley por los productos regionales, pero si en los alimentos de góndolas en supermercados”, resaltó.
Sosa, se refirió a la importancia del “etiquetado frontal” ante los datos de niños con mala nutrición.
“ El etiquetado frontal es importante porque vemos casos de malnutrición y en la población en niños con los casos de obesidad, como los casos de diabetes en los niños, etiquetar es una manera más directa de enseñar, mas sellos menos apto, las etiquetas es para promocionar una alimentación en la población donde será fácil de identificar en toda la población. En los productos pequeños hay microsellos, quiere decir que en vez de la leyenda de excesos serán números. A mayor numero mayor cantidad de excesos tendrá. Van del 1 al 5 si aparece un 5 es la cantidad de nutrientes críticos que contiene ese alimento, si hablamos de golosinas tendrá números según el valor nutricional”, explicó.
Finalmente, dijo que se reunirán con concejales de la Capital para explicar el alcance de la norma.
