Productor tuvo que tirar 700 litros de leche por un corte de energía eléctrica
Permanecieron más de 10 horas sin el servicio, lo que causó la pérdida de la cadena de frío. El producto iba a ser utilizado para realizar quesos en el emprendimiento "Don Luis", de Coneta Viejo.
El productor lechero Luis Basso, quién está al frente del emprendimiento familiar quesero “Don Luis”, ubicado en Coneta viejo, en el departamento Capayán, ayer tuvo que tirar más de 700 litros de leche por un prolongado corte del servicio de energía eléctrica que se extendió más de 10 horas, luego del fuerte viento y lluvia que azotó esta localidad entre la noche del lunes y la madrugada de ayer.
Con bronca aseguró que no es la primera vez que esto sucede y lamentó la falta de apoyo de los organismos oficiales para un emprendimiento que lleva varios años soportando situaciones similares.
En declaraciones radiales, contó que el corte de energía comenzó a las 23 del lunes y se restableció recién ayer a las 10, cuando ya la producción de leche se había fermentado.
“La leche que tenemos que tirar es la que ordeñamos el lunes por la tarde. Se la pone en termos de frío y se junta con la leche de la mañana del martes, pero ante el corte de energía tenemos que tirar la producción porque no sirve más. No sirve ni siquiera para regalarla porque se cortó la cadena de frío. La pérdida es de $14.000. Pero no se trata de esta pérdida sino de todas las que venimos teniendo, ya en 2019 tiramos más de 3.000 litros por los cortes. La EC SAPEM, en esta oportunidad, llegó y dio solución, se habían quemado unos fusibles, pero cuando ya pasaron muchas horas y cuando la pérdida ya estaba”, lamentó.
Basso, indignado, recordó que el año pasado realizó presentaciones en el Ente Regulador de Servicios Públicos (ENRE) y también por mesa de entrada como cualquier ciudadano afectado en la Empresa de Energía, y que luego tuvieron un paliativo como ser el cambio de cableado en la zona, pero esto no frenó los cortes de energía que generan pérdidas, ya que en su mayoría son prolongados, no descartó que la causa podría ser la frondosa vegetación y el estado obsoleto de las líneas. “Soy el único productor de Coneta. Aquí nosotros desde hace muchos años elaboramos queso de cinco variedades y lo comercializamos como podemos, no vendemos leche fluida, pero tenemos vacas de ordeñe. Nosotros hacemos todo, es un emprendimiento familiar con algunos empleados, pero con esta situación tuvimos pérdidas irrecuperable y la verdad ya no sabemos si cerrar o seguir. Es una situación desesperante porque nosotros perdemos cuando tenemos que tirar la leche”, confesó abatido y decepcionado.
Finalmente, invitó a los funcionarios provinciales a visitar el emprendimiento para que se interioricen del trabajo que realizan hace algunos años, aunque trabajan en el rubro desde aproximadamente 64 años, concluyó con su relato Luis Basso.
"El servicio está normal"
Edgardo Salas, coordinador de interior de la EC SAPEM, comentó que por el viento y lluvia de ayer por la madrugada los operarios tuvieron que intervenir en varios lugares por cortes. Dijo que la zona con más afectación fue El Alto, donde salió de servicio la línea porque se quemaron fusibles en Las Cañas. Mientras en Andalgalá, Coneta (Capayán), Sumalao (Valle Viejo) también hubo complicaciones que se solucionaron en poco tiempo. “En lo general, el servicio se mantuvo normal; luego del viento y la lluvia los operarios pudieron salir a recorrer las zonas y solucionar problemas. En medio de la lluvia no salen por protocolos, ya que no pueden trabajar por riesgo a su integridad física”, aclaró.
Dijo que por las altas temperaturas del lunes hubo inconvenientes por la poca tensión, pero que nada podían hacer ante el consumo excesivo, más allá de inyectar generación por el día caluroso.