El chef compartió su historia tras 26 días en terapia intensiva. Desmintió rumores de drogas y reflexionó sobre el estrés acumulado y su recuperación.
El pasado 18 de diciembre, Christian Petersen se descompensó durante el ascenso al volcán Lanín, en Neuquén, lo que provocó que sufriera una falla multiorgánica que lo obligó a permanecer 26 días internado en terapia intensiva. A tres semanas de ser dado de alta y mientras continúa compartiendo el avance de su recuperación en sus redes sociales, el reconocido chef reveló todos los detalles sobre el accidente en una nota que brindó.
Petersen, que hoy pesa 18 kilos menos, recordó que viajó a San Martín de los Andes a visitar a su tío, Tommy Petersen, y aprovechó para animarse a escalar el volcán, aunque no tenía experiencia en andinismo.
A pesar de que estaba entrando, al llegar a la mitad de la subida, antes de escalar hacia la cumbre, el chef sintió que debía volver a su casa porque no era lo que imaginaba.
“Pensé que íbamos a ir en un grupo muy reducido. Que iba a estar en silencio. Había tenido un año muy difícil. Se había muerto un socio mío dos meses antes. Fue durísimo para toda la empresa y para mí personalmente (...) También tuve un tema en diciembre medio violento, con gente del sindicato que me amenazó con armas”, relató en la entrevista que le brindó a La Nación.
Y agregó: “Estaba re estresado y la verdad es que con todo eso se me hizo un combo medio depresivo. Además, yo a veces tengo un tema de ataque de pánico: cuando estoy con mucha gente mucho tiempo me agarra una cosa de querer estar a solas”.
“Había 40 personas y todo el mundo quería charlar de cocina, yo de las flores que había en el volcán. Y la verdad es que a la noche me agarró un poco de claustrofobia, y me quise bajar”, explicó Petersen. Y así fue, con el permiso del guía, descendió al día siguiente, “corriendo, feliz”: “Quizás me puse demasiado al límite, quizás no me escuché. Tendría que haberme hecho un chequeo mejor al que me había hecho. Y ahora esto se suma al diagnóstico del Hospital Alemán: en la última tomografía computada apareció que estaba con neumonía. Y había estado en Brasil 20 días antes y me había agarrado una intoxicación, un posible zika o dengue. Con todo eso más el ataque de pánico y la montaña, caí”.
Tras bajar, le dijeron que “estaba acelerado”. Sin embargo, él no lo sintió así: “No sentí que estaba sobreexigido. Yo quería bajar, necesitaba bajar, así que bajé muy manija todo el camino. Después de una hora en la base, vino una ambulancia y me llevaron al hospital”.
Al medirle las pulsaciones, notaron que tenía una arritmia y, por eso, le pusieron suero: “Ahí me ataron y me medicaron. Y ahí hay 30 días en los que no sé qué pasó”. “Después me acuerdo que me desperté en el Hospital Alemán. Con mi hijo, mi mujer y mi mejor amigo diciendo: ‘escuchá, casi te morís'. Me agarraron muchas ganas de vivir. Me desperté sintiendo mucho amor”, recordó Christian, quien recién en ese momento se enteró de su traslado a Buenos Aires en avión privado.
En otra parte de la nota, el chef se refirió a los rumores de que habría consumido cocaína y metanfetaminas durante la escalada: “Recién ahora estoy recopilando las cosas manchadas, horribles, necias que dicen de mí. Cosas que no son. (...) Me duele, no la comparto, no entiendo cómo mienten tanto. Por ejemplo, mi mujer nunca subió al Lanín... Hay un guía que habla y no es el guía…”.
“Hay una periodista que está hablando todo en potencial…”, lanzó, refiriéndose a Fernanda Iglesias: “Se mete con la vida privada. No me conoce. Nunca me cruzó por Libertador andando en bici y no sabe de mi pasión por el laburo, por dar trabajo. Meterse con algo privado… no entiendo cómo laburan de eso”.
“¡Y después en las redes! Soy bastante activo en las redes, tenemos un millón y medio de seguidores entre todas nuestras redes, y salen diez haters y decís '¿este pibe qué hace?'. Es perder el tiempo escuchar palabras necias. Sé que es parte del laburo. Pero no entiendo tanto enojo”, agregó.
Respondiendo a los rumores, habló del comunicado de la Asociación de Guías de Montaña que decía que había sido “prepotente”: “Todo mentira. Con los cuatro o cinco con los que subí les pedí perdón. Me enojé con uno, que era un amigo de un amigo mío, que le pedí que abriera la carpa y él la quería cerrar. Y roncaba como un oso: '¿Che, podés dejar de roncar?'. Vi que hay un guía que dijo que yo subí a sacarme selfies, ¡y yo no tenía ni teléfono!”.
“No tengo nada que esconder. Trato de ser ejemplo para mis hijos y para mi equipo. Siempre les digo ‘copien lo bueno, no copien lo malo’. Y esta vez claramente le erré. Mi llamado de atención es escuchar más a mi familia y cuidarme un poco más. Lo que más aprendí es que tengo que ser más amigo mío, descansar un poco más, ir más despacio y tratar de reflexionar un poco más”, reflexionó Petersen.
El chef explicó que los médicos le dijeron que se juntaron varias causas: la intoxicación de Brasil, que habría sido dengue o zika, un virus en el corazón, un principio de neumonía, el estrés y la montaña. “Bajé muy rápido y eso desató una arritmia altísima. No me dijeron cuántas pulsaciones, pero muy altas. Y ahí me llevan al hospital, ven que estaba con una arritmia terrible y me bajan a cero. Mi corazón se relajó y ahí fallaron todos los órganos. Me ponen en respirador y ahí arranca el trabajo maravilloso de los médicos”, relató.
Ni bien recibió el alta, no podía caminar y tenía temblores en la mano. Dice haber salido al 5% de su físico y hoy recién se siente al 20%, aprendiendo a reeducar las neuronas y los músculos, entrenando en el gimnasio de su casa, acompañado de sus hijos y su esposa, y tomándose más días de descanso.
