A puro locro y empanadas

25 de mayo de 2007 - 00:00

La fecha patria trae aparejadas diversas celebraciones populares en toda la geografía provincial, apelando las distintas comunidades a evocar las tradiciones criollas y convocando a unirse en un sentimiento patriótico.

Con ese ánimo, el Valle Central tendrá hoy dos grandes convocatorias: una será la Fiesta Municipal del Locro, que tendrá por sede el Paseo “Gral. Navarro”, y la otra será el 4º Concurso Municipal de la Empanada a realizarse en Valle Viejo, y con carácter regional.

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La Fiesta del Locro tiene previsto el inicio para las 11, en el paseo también conocido como “La Alameda”. Allí, el público podrá recorrer las ferias de artesanos y de Jefas y Jefes de Hogar y disfrutar de la actuación de artistas locales y el cierre del espectáculo con el consagrado grupo Los Guaraníes.

Ésta será la quinta edición de la fiesta que incluye el concurso “al mejor locro”, del que participan instituciones con fines sociales de esta ciudad, como centros vecinales, parroquias, clubes, entre otras.

En los diferentes puestos, el público podrá degustar locro y otros platos regionales, como empanadas y tamales, y según las experiencias anteriores, es de esperar una masiva concurrencia para la tradicional fiesta.

Fiesta de la empanada

En Valle Viejo, por su parte, el municipio convoca para el IV Concurso Municipal de la Empanada, a concretarse en la plaza El Aborigen, el que este año tendrá una convocatoria regional, ya que se anunció la realización conjunta del 1º Encuentro Regional de Campeones de la Empanada.

Se anunció que a la par de las instituciones del departamento que concursarán, empanaderos de Tucumán, Santiago del Estero, Salta y La Rioja mostrarán sus exquisiteces y las formas propias de hacer la tradicional comida.

Paralelo al concurso se desarrollará también un festival folclórico del que tomarán parte importantes expresiones folclóricas de Catamarca y del país, como Catamarca Tres, Emilio Morales, Alico Espilocín, Rodrigo Varela y Ecos del Litoral (no actuará Los Ponchos Norteños como erróneamente se anunció en una publicidad, se aclaró desde el municipio chacarero).

Como propuestas visitantes llegarán Los Manseros Santiagueños y el violinista Néstor Garnica. La fiesta chacarera comenzará ni bien terminado el desfile por el 25 de mayo que se concretará por calles adyacentes a la plaza El Aborigen.