El Ancasti >
Especiales >

Los cinco platos que más comen los argentinos

Pizza, empanadas, milanesa, pastas o asado, cada plato es un clásico de la mesa nacional.

7 de septiembre de 2015 - 19:45 Por Redacción El Ancasti

Los argentinos a la hora decomer dirimen su menú entre las milanesas, la pizza, la carne a laparrilla, las empanadas y las pastas secas, aunque el asado figuraal tope de las comidas preferidas.

TrialPanel, consultora de Investigación de mercado, realizó una encuesta para relevar las comidas preferidas y su relación con lasque más se consumen y las que efectivamente se cocinan.

Según los encuestados, los platos que más se comen son las milanesas de carne, pollo, cerdo y pescado, y las pizzas, con el 82 por ciento de las respuestas.

Le siguen muy de cerca las carnes rojas a la parrilla, elegidas por el 79 por ciento de los consultados. Otro de los clásicos en el menú son las empanadas, con el 74por ciento de los votos, mientras que el ranking de las cincocomidas que más se comen se completa con las pastas secas, con 61por ciento de los encuestados.

Asimismo, se evidencian rasgos propios por región, donde por ejemplo, en la Ciudad de Buenos Aires, los tres primeros platos que más se comen son la pizza (84 por ciento de las menciones),seguida por las milanesas (80 por ciento) y las empanadas (67 por ciento).

En el Gran Buenos Aires, las milanesas ocupan el primer lugar,con el 87 por ciento, seguidas por la pizza (81 por ciento) y las empanadas (70 por ciento). Las milanesas siguen siendo la opción más elegida en el restode las provincias, con el 77 por ciento, luego viene la pizza (76por ciento), mientras que las empanadas, clásicas de cada regiónquedaron fuera del podio y fueron desplazadas por la carne roja ala parrilla, opción elegida por el 74 por ciento. Ahora bien, en relación al plato preferido, los encuestadosoptaron por la carne roja a la parrilla, elegida por 2 de cada 10de ellos (23 por ciento). Le siguen las pastas frescas con el 15 por ciento y lasmilanesas con el 12 por ciento.

A la hora de cocinar, los platos preferidos no son los másrealizados por quienes participaron en la encuesta. La mayor cantidad de menciones se la llevan las milanesas, conun cómodo primer lugar (69 por ciento), seguidas por las ensaladas(63 por ciento), las pastas secas (61 por ciento), la pizza (60por ciento) y el pollo al horno (51 por ciento).

Todas opciones bastante más sencillas de preparar que el tan ansiado asado al que todos los argentinos aspiran casi ciegamente.

El estudio fue realizado en julio de 2015, entre hombres y mujeres, mayores de 18 años, de todos los niveles socioeconómicos,residentes en la Capital Federal, el conurbano y las principales plazas del país.